Kimsenin gündeminde bulunmuyor ama şeker pancarını yok
etmekte ısrarlı olanlar var gücüyle çalışıyorlar.
Bize gelen duyumlara göre, mısırdan şeker üretenler
piyasadaki hâkimiyetlerini daha da artırarak şeker pancarı üreticisinin elini
zayıflatmak için yeni bir oyun kurguluyorlar.
Yeni kurgulanan bu oyun sadece pancar üreticisini
ilgilendirmiyor Tarımsal sanayimizi, istihdamı, yerli üretimi yani her
boyutuyla Türkiye yi ilgilendiriyor
Onun için şeker pancarı üreticisi olmayanlar; bizi
ilgilendirmiyor diyerek oynanmak istenen bu oyuna karşı duyarsız kalamaz
Yeni kurgulanan oyunu daha iyi anlayabilmemiz için
öncelikle şu bilgileri bilmemiz gerekiyor
Malumunuz mısırdan şeker üretenler kamuoyunda NBŞ ci yani
tatlandırıcılar olarak bilinir.
NBŞ, şeker pancarından üretilen şeker gibi doğal olmadığı
için insan sağlığı açısında tartışmalı bir üründür...
NBŞ piyasası, ABD li Cargill in kontrolündedir
NBŞ cilerin üretim maliyetleri daha düşüktür. Bundan
dolayı çok karlı bir sektördür
NBŞ nin iki çeşidi vardır Birincisi glikoz ikincisi
izoglikozdur
Glikoz gıdada daha çok görünüm açısından kullanılırken
izoglikoz ise doğrudan şeker muadili yani şeker pancarının yerine kullanılır.
Onun için glikoz şeker pancarının düşmanıdır ama asıl
büyük düşman izoglikozdur
İzoglikoz, glikoza göre daha karlıdır. Bunun için
NBŞ ciler Türkiye de şeker açığı olmadığı halde kendilerine tanınan kotanın
yüzde 80 ini izoglikoz olarak üretirler. Sonra da çıkarlar; Türkiye de glikoz
açığı var diyerek kotanın artırılması için veryansın ederler. Şeker piyasasını
düzenlemekle görevli Şeker Kurumu da NBŞ cilerin bu talebini hemen dikkate alır
ve Bakanlar Kurulu na piyasada NBŞ açığı var diyerek kotaların artırılmasını
önerir. Bakanlar Kurulu da hiç sorgulamadan bu öneri doğrultusunda NBŞ kotaları
artırır.
Biri de çıkıp, ülkede şeker açığı bulunmadığı halde
NBŞ cilere neden kotalarının yüzde 80 nini şeker muadili olarak ürettiğini
sorma zahmetinde bulunmaz. Oysa NBŞ de yapılan her birimlik artış şeker
pancarına, dolayısıyla yerli üretime vurulan bir darbedir. Kimse bunu
sorgulamaz.
Bu bilgilerden sonra NBŞ cilerin şeker piyasasında yeni
kurguladıkları oyuna gelelim
Ülkenin ihtiyacı olmadığı halde kendilerine tanınan yüzde
10 kotayı ve her yıl yapılan kota artışını yeterli bulmayan NBŞ ciler şimdi de
glikozu kota kapsamı dışına çıkarılmasını istiyorlar. Neymiş efendim; Avrupa Birliği nde izoglikoza
kota varmış, glikoz kota dışındaymış
İsteyen istediği kadar üretiyormuş
Onun için Türkiye de de glikoz kota kapsamı dışına
çıkarılması gerekiyormuş
Görüldüğü üzere her şey bir anda olmuyor
Önce kota kavgası, sonra glikoz kavgası
Bunu da başarabilirlerse bize de sadece bütün şeker
fabrikalarımızın ruhuna El Fatiha demek kalıyor
