Sürekli yorgunluk, tükenmeyen halsizlik ve bir türlü yükselmeyen kan değerleri... Özellikle kadınlar başta olmak üzere milyonlarca kişinin günlük yaşam kalitesini düşüren kansızlık sorununda ezber bozan açıklamalar geldi. Yetersiz oksijen nedeniyle hücrelerin enerjisiz kalmasına yol açan tablonun arkasında, sofralardan eksik edilmeyen bazı temel gıdaların ve alışkanlıkların yattığı ortaya çıktı.
"Ne Yerseniz Yiyin Demiri Engelliyor"
YouTube kanalında paylaştığı videoda kansızlık konusunu tüm boyutlarıyla ele alan Karatay; kadınlarda adet görme ve doğum sonrası süreçlerin en yaygın nedenler arasında yer aldığını kaydetti. Ameliyatlardan sonra yaşanan mineral ve vitamin kayıpları ile vejetaryen ve vegan beslenenlerde de tablonun sık görüldüğüne dikkat çekildi. C vitamini eksikliğinin de bu süreci tetiklediği hatırlatıldı.
Asıl tehlikenin glüten intoleransı olduğuna vurgu yapan Karatay, "Glüten, vücutta ne kadar yerseniz yiyin demirin emilmesini engeller" ifadelerini kullanarak kansızlık yaşayanların ekmekten, buğdaydan ve glüten içeren gıdalardan kesinlikle uzak durmasını tavsiye etti. Vücudun kansız kalmasıyla hücrelerdeki oksijenin yetersiz kaldığı, bunun da doğrudan enerji kaybına ve sağlıksız hücrelere yol açtığı ifade edildi.
"Bağırsaklar Saat Gibi Çalışmalı"
Türkiye'de sıkça rastlanan kronik kabızlığın kansızlığı doğrudan tetiklediği aktarıldı. "Kronik kabızlık tüm hastalıkların başında" değerlendirmesinde bulunan Karatay, "Bağırsaklarımızın her gün, saat gibi tıkır tıkır çalışmasını sağlamamız lazım" uyarısını yaptı.
Kabızlığın önüne geçebilmek adına zeytinyağı, tereyağı ve hayvansal yağların tüketilmesinin şart olduğu vurgulandı. Bol su tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiği belirtilirken; bağırsakların sağlıklı çalışması halinde emilimin yeterli düzeye ulaşacağı ve kansızlığın en büyük nedeninin ortadan kalkacağı kaydedildi.
Sofralardaki glüten alışkanlığını keserek sağlıklı yağlara yönelen vatandaşların kan değerlerindeki değişim merak ediliyor.
