Serbest piyasada arpa, mısır ve diğer hububat ürünlerinin güncel fiyatları belli oldu. 9 Kasım tarihli verilere göre, son işlem günü olan 6 Kasım'da ekmeklik buğday, arpa ve mısır fiyatları bir önceki haftanın aynı gününe göre artış gösterdi. Makarnalık buğday fiyatlarında ise düşüş kaydedildi.
Ticaret borsalarındaki işlem verileri, hububat piyasasında günlük fiyat hareketleriyle haftalık ortalamaların farklı yönlerde seyrettiğini ortaya koydu.

1 TON BUĞDAY KAÇ TL OLDU? İŞTE GÜNCEL FİYATLAR
Ticaret borsalarının 6 Kasım tarihli son işlem günü verilerine göre, serbest piyasada ekmeklik buğdayın ortalama ton fiyatı 17 bin 487 TL'ye yükseldi.
Bir önceki haftanın aynı işlem gününde 17 bin 338 TL olan ekmeklik buğday fiyatında ton başına 149 TL artış yaşandı.
Makarnalık buğdayda ise düşüş kaydedildi. Önceki haftanın aynı gününde 18 bin 522 TL olan ortalama ton fiyatı, 17 bin 999 TL'ye geriledi. Böylece makarnalık buğdayda ton başına 523 TL düşüş görüldü.
Arpa ve mısır fiyatlarında ise yükseliş yaşandı. Arpanın ton fiyatı 15 bin 49 TL'den 15 bin 189 TL'ye çıkarak 140 TL arttı.
Mısırın ton fiyatı da 14 bin 520 TL'den 14 bin 850 TL'ye yükseldi. Mısır fiyatlarındaki haftalık aynı gün karşılaştırmasına göre artış 330 TL oldu.
6 Kasım son işlem günü hububat fiyatları
|
Ürün |
Ton fiyatı |
Değişim |
|
Ekmeklik buğday |
17.487 TL |
+149 TL |
|
Makarnalık buğday |
17.999 TL |
−523 TL |
|
Arpa |
15.189 TL |
+140 TL |
|
Mısır |
14.850 TL |
+330 TL |
Değişimler, önceki haftanın aynı işlem gününe göredir.

BUĞDAY, ARPA VE MISIRDA HAFTALIK FİYAT ORTALAMALARI
2-6 Kasım dönemindeki haftalık ortalama fiyatlara bakıldığında, çavdar dışındaki hububat ürünlerinde düşüş yaşandığı görüldü.
Ekmeklik buğdayın haftalık ortalama ton fiyatı 17 bin 548 TL'den 17 bin 540 TL'ye geriledi. Makarnalık buğdayda ise haftalık ortalama 18 bin 580 TL'den 18 bin 114 TL'ye düştü.
Arpanın haftalık ortalaması 15 bin 164 TL'den 15 bin 160 TL'ye inerken, mısırın ton fiyatı 14 bin 933 TL'den 14 bin 909 TL'ye geriledi.
Yulafta haftalık ortalama 16 bin 968 TL'den 16 bin 661 TL'ye düşerken, çavdar fiyatı 15 bin 523 TL'den 15 bin 986 TL'ye yükseldi.
|
Hububat ürünü |
2-6 Kasım ortalaması |
Önceki hafta |
|---|---|---|
|
Ekmeklik buğday |
17.540 TL |
17.548 TL |
|
Makarnalık buğday |
18.114 TL |
18.580 TL |
|
Arpa |
15.160 TL |
15.164 TL |
|
Mısır |
14.909 TL |
14.933 TL |
|
Yulaf |
16.661 TL |
16.968 TL |
|
Çavdar |
15.986 TL |
15.523 TL |
Haftalık ortalama fiyatlarda en belirgin düşüş makarnalık buğdayda görüldü. Çavdar ise önceki haftaya göre fiyatı artan tek ürün olarak kayıtlara geçti.

EKİM HUBUBAT FİYATLARI NE KADARDI?
Ticaret borsalarının 1-31 Ekim dönemine ilişkin verilerinde ekmeklik buğdayın ortalama ton fiyatı 17 bin 567 TL olarak gerçekleşti.
Makarnalık buğdayın ton fiyatı 18 bin 331 TL, arpanın 14 bin 746 TL, mısırın ise 15 bin 163 TL olarak kaydedildi.
Ekim ayındaki diğer hububat ürünlerinde yulafın ortalama ton fiyatı 16 bin 595 TL, çavdarın ise 15 bin 186 TL oldu.
|
Hububat ürünü |
Ekim 2026 ortalama ton fiyatı |
|---|---|
|
Ekmeklik buğday |
17.567 TL |
|
Makarnalık buğday |
18.331 TL |
|
Arpa |
14.746 TL |
|
Mısır |
15.163 TL |
|
Yulaf |
16.595 TL |
|
Çavdar |
15.186 TL |





