Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehdit eden ürünlere yönelik denetimlerini sürdürüyor. Güncellenen taklit ve tağşiş listesinde Diyarbakır’ın Yenişehir ilçesinde faaliyet gösteren Tabrız Israfılov firmasına ait “Varnalı Kavurma” ürünü de yer aldı.
Bakanlığın laboratuvar analizlerine göre, “kavurma” etiketiyle satışa sunulan üründe tek tırnaklı hayvan eti (at ve eşek eti) ile sakatat (kalp) tespit edildi. Söz konusu ürün, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesine alınarak kamuoyuna duyuruldu.
BAKANLIĞIN LİSTESİNDE YALNIZCA KAVURMA YOK
Güncellenen listede sadece kavurma değil; sucuk, kıyma, pekmez ve zeytinyağı gibi birçok temel gıda ürününde de taklit ve tağşiş tespit edildi.
Özellikle “ısıl işlem görmüş dana sucuk” olarak piyasaya sürülen bazı ürünlerde kanatlı eti ve sakatat kullanıldığının belirlenmesi dikkat çekti. Denetim sonuçları, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin içeriğine karşı daha dikkatli olmaları gerektiğini bir kez daha ortaya koydu.
BAKANLIK LİSTEYİ DÜZENLİ OLARAK YAYIMLIYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri sonucunda mevzuata aykırılık tespit edilen ürünleri düzenli olarak kamuoyuyla paylaşıyor. “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ile “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlıkları altında yayımlanan listelerde firma, marka ve ürün bilgilerine yer veriliyor.
UZMANLARDAN TÜKETİCİLERE UYARI
Uzmanlar, özellikle et ve et ürünleri başta olmak üzere temel gıda ürünlerinin güvenilir satış noktalarından temin edilmesi gerektiğini belirtiyor. Vatandaşların etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri, şüpheli ürünleri ilgili kurumlara bildirmeleri ve Bakanlığın güncel ifşa listelerini takip etmeleri tavsiye ediliyor.
