Türkiye’nin en önemli balıkçılık merkezlerinden biri olan Sinop’ta, rızkını denizden çıkaran küçük ölçekli balıkçıların ağları palamutla dolup taşıyor.
1 Eylül'de başlayacak olan genel av sezonu öncesinde, "vira bismillah" diyerek denize açılan emektar balıkçılar, Karadeniz’in sunduğu bereketle limana dönüyor.
- GELENEKSEL USULLE GELEN BEREKET!
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın, küçük ölçekli balıkçılara 15-31 Ağustos tarihleri arasında geleneksel yöntemlerle avlanma izni vermesiyle birlikte Karadeniz'de tatlı bir telaş başladı.
Çapari ve olta gibi yılların emeğini ve geleneğini yansıtan yöntemlerle kürek çeken balıkçılar, son yılların en bereketli palamut avı dönemlerinden birini yaşıyor.
Denizden fışkıran bu nimet, esnafın yüzünü güldürürken tezgâhları da şenlendiriyor.
- FİYATLAR VATANDAŞIN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ!
Denizdeki bu tarifsiz bolluk, doğrudan tezgâhlara ve vatandaşın cebine de olumlu yansıdı.
Geçtiğimiz yıl palamuda hasret kalan sofralar, bu yıl bereketle dolmaya başladı.
İriliğine göre 200 ila 250 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunulan palamut, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Bir adet iri palamudun bir kişiyi rahatlıkla doyurabilmesi, bu lezzetli balığı dar gelirli vatandaşlar ve kalabalık aileler için de cazip, bereketli bir öğün haline getiriyor.
- "DENİZE ÇIKAN EMEKTARLARIMIZ ELİ BOŞ DÖNMÜYOR!"
Karadeniz'in hemen her köşesinde büyük bir bolluk yaşandığını belirten Sinop Merkez Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Namık Ünlü, palamut avının son derece bereketli başladığını müjdeledi.
2 ila 2,5 ay boyunca bu bolluğun sürmesini beklediklerini belirten Ünlü, sahadaki tabloyu şu sözlerle özetledi:
"Şükürler olsun ki şu an her tarafta palamut bereketi var. Rızkının peşinde denize çıkan hiçbir kardeşimiz eli boş geri dönmüyor. Tezgâhlarda fiyatlar da şu an için gayet makul seviyelerde. Önümüzdeki günlerde bu bereketin artmasıyla fiyatların vatandaşımızın lehine daha da düşmesini ümit ediyoruz."
- 1 EYLÜL SONRASI İÇİN UCUZLUK MÜJDESİ!
Yıllarını denize ve dalgalara veren balıkçı esnaflarından İbrahim Coşkun ise geçtiğimiz sezon yaşanan kıtlığı hatırlatarak, milletin bu yıl palamudu çok özlediğini ifade etti.
Halkın sofrasına ve aile bütçesine katkı sağlayacak asıl müjdeyi de veren Coşkun, yaklaşan yeni sezon için şunları kaydetti:
- Büyük tekneler yolda: 1 Eylül itibarıyla gırgır teknelerinin de "vira bismillah" demesiyle avcılık potansiyeli katlanarak artacak.
- Fiyatlar düşecek: Denizdeki bolluk tezgâhlara daha fazla yansıyacak, palamut fiyatları ciddi oranda aşağı çekilecek.
- Vatandaş balığa doyacak: "İnşallah kayıklarımız rızıkla dolup taşacak, biz de aziz milletimize bol bol, ucuz ucuz balık yedireceğiz. Vatandaşımız da özlemişti, şükürler olsun ilgi çok güzel."
Karadeniz'in hırçın sularından binbir emekle çıkarılan bu helal rızık, hem gece gündüz demeden ter döken balıkçının hem de tenceresini kaynatma telaşındaki vatandaşın yüzünü güldürmeye devam ediyor.
