Tarım kenti Kahramanmaraş’ta hem kent ekonomisine büyük katkı sağlayan hem de üreticinin ana geçim kaynaklarından biri olan zeytinde hasat sezonu açıldı.
Toplam 6 milyon zeytin ağacının bulunduğu kentte, meyve veren 4,5 milyon ağaçtan kaliteli ürün elde edilmesi için hummalı bir çalışma yürütülüyor.
"26 BİN TON REKOLTE BEKLİYORUZ!”
Kahramanmaraş Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bilir, kentteki zeytin üretimi ve rekolte beklentisine ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.
Hasadın geleneksel yöntemlerin yanı sıra modern tarım makineleriyle de yapıldığını belirten Bilir, kentin coğrafi avantajlarına dikkat çekti:
"Kent genelinde 112 bin dekar alanda zeytin üretimi yapılıyor. Bu yıl 26 bin ton zeytin ve yaklaşık 5 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekliyoruz. Kahramanmaraş zeytinini diğer bölgelerden ayıran en önemli özellik yüksek yağ oranıdır. Zeytinyağımız; coğrafi yapımızdan kaynaklanan eşsiz aroması, kokusu ve damakta bıraktığı lezzetiyle öne çıkmaktadır."
Bilir ayrıca, bahçelerde uygulanan doğru ve modern budama teknikleriyle ağaç verimliliğinin artırılmasının ve her yıl düzenli ürün alınmasının hedeflendiğini vurguladı.
- "VAR YILI - YOK YILI" DÖNGÜSÜ SON BULDU!
Organik tarım projesi kapsamında üretim yapan yerel üreticiler de bu sezonki verimden oldukça umutlu.
- Sürdürülebilir Verim: Üretici Harun Konuş, düzenli budama, toprak işleme ve bitki besleme çalışmaları sayesinde zeytincilikte geleneksel olarak bilinen "var yılı - yok yılı" periyodisitesinin önüne geçtiklerini söyledi. Konuş, "Bu teknikler sayesinde her yıl sürdürülebilir ve artan bir verim elde ediyoruz. Rekolte artışının yanında zeytinimizin yağ oranında da belirgin bir yükseliş var" ifadelerini kullandı.
- Üreticinin Yüzü Gülüyor: Bahçesinde 500 zeytin ağacı bulunan üretici Mehmet Karaca ise bu yılki bakım çalışmalarının karşılığı olarak yaklaşık 9 ila 10 ton ürün rekoltesi beklediğini ifade etti.
