Tarım şehri Manisa’nın Demirci ilçesi, yılın en bereketli günlerini yaşıyor.
800 ila bin 400 rakım arasında, yaklaşık 20 bin dekar alanda üretilen coğrafi işaretli Demirci kirazı (Ziraat 0900) ağaçlardan özenle toplanmaya başlandı.
Sabahın ilk ışıklarıyla bahçelerin yolunu tutan üreticiler, bu yılki hasat döneminde yüksek verim beklentisiyle çalışıyor.
- "ORGANİK ÜRETİMLE DÜNYA PAZARINA!"
Demirci kirazını özel kılan en önemli unsurlardan biri, bölgenin Akdeniz meyve sineğinden ari olması.
Üreticiler, kimyasal ilaç kullanımından kaçınarak ağaçları korumak için geleneksel ve doğal yöntemlere başvuruyor.
15 yıldır kiraz üreticiliği yapan İslam Çakır, ağaçlara asılan sirke kutularıyla "tamamen organik" bir üretim gerçekleştirdiklerini ifade ederek şunları söyledi:
"İç kurdu oluşumunu engellemek için dallara sirke kutusu takıyoruz. Sinek kutunun içerisinde kalıyor; bu sayede tamamen organik yöntemlerle kaliteli ürün elde ediyoruz. Geçen yıl yaşadığımız olumsuzlukların ardından bu yıl verimden oldukça memnunuz. 26 ila 32 kalibre arasındaki ürünlerimizi ihracatçı firmalara, daha düşük kalibreleri ise iç piyasaya sunuyoruz."
- İHRACATIN GÖZ BEBEĞİ: DEMİRCİ KİRAZI!
Coğrafi işaretli bir ürün olması nedeniyle yoğun talep gören Demirci kirazı, aroması ve dayanıklılığı ile pazarda ayrı bir yere sahip.
Mahmutlar Mahallesi Muhtarı Recep Çıracı, bölgedeki kalitenin tesadüf olmadığını belirterek, "Kirazımız hem rekolte bakımından bol hem de kalite olarak üst seviyede. Ziraat 0900 Demirci Kirazı, coğrafi işaret güvencesiyle sofraların en çok tercih edilen meyvesi konumunda" değerlendirmesinde bulundu.
- "FİYATLAR KALİTEYE GÖRE BELİRLENİYOR!"
İlçede uzun yıllardır ticaret yapan firma sahibi Kenan Akçelik, Demirci kirazının aromatik yapısıyla diğer bölgelerden ayrıştığını vurguladı.
Bu sezonki fiyatlandırmalara değinen Akçelik, "Bu sene kalibre oranları gayet iyi. İhracatlık kalitedeki kirazlarımızı 90 liraya kadar ulaşan fiyatlarla alırken, iç piyasa için 50 TL’den alım yapıyoruz. Geçen seneye kıyasla rekolte oldukça yüksek, üreticimiz için bereketli bir sezon oluyor" dedi.
Ağustos ayı sonuna kadar yüksek rakımlı kırsal mahallelerde devam etmesi planlanan hasatta, bölgenin 20 bin ton ürün elde etmesi hedefleniyor.
Demirci çiftçisinin alın teriyle büyüyen bu "kırmızı elmas" hem yerel ekonomiye güç katıyor hem de Türkiye'nin tarımsal ihracat potansiyelini destekliyor.
