Bursa'nın dağ ilçeleri olan Orhaneli, Büyükorhan, Keles ve Harmancık'ta son dönemde etkili olan yağışlar, bölge halkının önemli ek gelir kaynağı olan kanlıca (melki) mantarının bollanmasına neden oldu.
Kasım ayında 300 lirayı gören mantarın kilosu, artan arzla birlikte 100 liraya kadar düştü.
Sonbahar aylarında başlayan mantar sezonu, genci yaşlısı birçok vatandaşa ormanlık ve yüksek kesimlerden topladıkları melki mantarını ilçe merkezlerinde ve yol kenarlarında satarak kazanç kapısı açıyor.
- FİYAT ÜÇTE BİR ORANINDA GERİLEDİ!
Orhaneli ilçe merkezinde neredeyse her köşede kanlıca mantarı tezgâhına rastlamak mümkün.
Emekli Aziz Kaya, bir ay önceki yüksek fiyatları ve mevcut durumu şöyle özetledi:
“Bir ay önce yeni çıktığında kilosu 300 liraydı, şimdi 100 liraya düştü. O zaman günde 6-7 kilogram topluyordum, şimdi yağmurla bollaştığı için 15-20 kilogram topluyorum. Bulması ve toplaması kolay oldu. Çok kişi toplayıp satıyor, herkes ekmek parasını kazanmaya çalışıyor.”
Kaya, yağışların sadece mantar sayısını artırmakla kalmayıp, mantarların irileşmesini de sağladığını, hatta doğada 400 gramlık büyük bir mantar bulduğunu da sözlerine ekledi.
- MELKİ MANTARININ BİLİNMEYEN FAYDALARI!
Ekonomik değerinin yanı sıra, kanlıca mantarı aynı zamanda sağlık açısından da oldukça zengin bir içeriğe sahip.
Yüksek antioksidan özelliğine sahip olan melki mantarının başlıca faydaları şunlardır:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kolesterolü düşürür ve kalp sağlığını destekler.
- Kan şekeri seviyesini koruyarak şeker hastalığıyla mücadelede fayda sağlar.
- İltihap giderici etkiye sahiptir.
- Kemik sağlığını korur ve kemik erimesi hastalığına karşı etkilidir.
- Cildin yaşlanmasını önler.
- İçeriğindeki B vitamini ile zindelik sağlar ve günün stresini atmaya yardımcı olur.
- Zengin lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar.
