Krem şantili kurabiye nasıl yapılır? 7 adımda tarifi, püf noktaları

Bir fincan çay ile keyifli bir tatlı molası için krem şantili kurabiyeleri deneyebilirsiniz. Bu yazıda, en lezzetli ve pratik, sadece 3 malzeme ile hazırlanabilen bir krem şantili kurabiye tarifi vereceğiz. Hazırsanız, buyurunuz yapımına başlayalım!

KREM ŞANTİLİ KURABİYE TARİFİ MALZEMELERİ

Önce malzemeleri aktaralım. Krem şantili kurabiye için gerekli olan 3 malzeme ve miktarları şu şekilde:

• 2,5 su bardağı un
• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı sıvı yağ

KREM ŞANTİLİ KURABİYE TARİFİ NASIL YAPILIR?

Geçelim tarife! Krem şantili kurabiyeyi en lezzetli şekli ile yapmak için adım adım aşağıdaki maddeleri uygulayın:

• İlk adım olarak, tüm malzemeleri bir kapta bir araya getirin ve iyice karıştırın.
• Malzemeleri karıştırdıktan sonra, ele yapışmayan bir hamur elde etmek için yoğurun.
• Hazırladığınız hamurdan küçük küçük parçalar alıp eliniz ile yuvarlayarak kurabiye şekli verin.
• Kurabiyeleri fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizin.
• Fırını önceden ısıtın; 180 dereceye ayarlayın. Kurabiyeleri kontrollü bir şekilde 15-20 dakika kadar pişirin.
• Pişen krem şantili kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz. Dilerseniz kalan kurabiyeleri hava almayacak şekilde saklayabilirsiniz. Böylece, uzun süre saklayabilir ve keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

KREM ŞANTİLİ KURABİYENİN PÜF NOKTALARI

Krem şantili kurabiyeyi hazırlayabilmek için püf noktalarına mutlaka dikkat edin. Bu püf noktalar şöyle:

• Krem şantiyi hamur içerisine eklerken, iyice karıştırarak homojen bir yapı elde etmeye özen gösterin.
• Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerinizin şeklini ve dokusunu korumasını sağlar. Hamurun dinlenmesi, glutenin gevşemesine ve kurabiyelerin daha yumuşak bir dokuya sahip olmasına yardımcı olur. Bu nedenle, hamura şekil vermeden önce bir süre dinlendirmek önemlidir.
• Kurabiyeler piştikten sonra soğuması için zaman verin.

KREM ŞANTİLİ KURABİYENİN YANINA NE GİDER?

Krem şantili kurabiyenin yanına ne gider? Pek çok alternatif! Öğrenmek isterseniz şöyle:

• Çay: Krem şantili kurabiye, sıcak bir fincan çay ile çok uyumludur. Krem şantinin tatlılığını çay dengeler.
• Kahve: Çeşitli kahve türlerinden dilediğinizi tercih edebilir, krem şantili kurabiye yanında keyif ile içebilirsiniz.
• Soğuk süt: Özellikle sıcak yaz günlerinde, krem şantili kurabiye yanında soğuk süt servis etmek harika bir seçenektir. Sütün ferahlatıcı etkisi, kurabiyenin tatlılığı ile dengelenir.
• Meyve dilimleri: Krem şantili kurabiye yanında taze meyve dilimleri servis edebilirsiniz. Kivi, çilek ya da muz gibi meyveleri tercih edebilirsiniz.
• Dondurma: Sıcak krem şantili kurabiye yanında vanilyalı dondurma servis etmek, tatlı molasını daha da keyifli hale getirecek! Sıcak ve soğuk kontrastı muhteşem bir denge oluşturur.
• Soslar: Krem şantili kurabiyenin yanına çikolata sosu, karamel sosu ya da çilek sosu gibi tatlı soslar ilave edebilirsiniz.
• Yoğurt: Krem şantili kurabiyenin yanında kulağa ilginç gelebilir; ama yoğurt da muhteşem bir seçenektir. Dilerseniz kaymaklı yoğurt tercih edebilir, lezzeti doruk noktasına çıkarabilirsiniz.

KREM ŞANTİLİ KURABİYE KAÇ KALORİ?

Bu tarifte her bir adet krem şantili kurabiye için değerler şu şekildedir:

• Enerji: 155 kcal
• Yağ: 9 gram
• Karbonhidrat: 16 gram
• Protein: 2 gram
• Krem şantili kurabiyenin kalori değeri, diğer kurabiyelere kıyasla çok da yüksek değil. Bu nedenle çay ya da kahveniz eşliğinde keyif ile tüketebilirsiniz. Ama; yine de tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat edin.