Çileklerden muzlara ve balkabağına kadar, fırında yulaf ezmesi tarifini tatlandırmanın pek çok farklı yolu vardır ve her zaman %100 tam gıda içeriklerinden yapıldığından, sağlıklı bir kahvaltı yaptığınızdan emin olabilirsiniz.

SAĞLIKLI BİR KAHVALTI; ÇİLEKLİ YULAF EZMESİ

Yulaf ezmesiyle yapılan ve akçaağaç şurubu ile doğal olarak tatlandırılmış olan bu Çilekli Fırında Yulaf Ezmesi, tüm ailenin seveceği sağlıklı bir kahvaltı öncesi kahvaltı fikridir. Bu pişmiş yulaf ezmesi tarifi rafine şekersiz, glütensiz ve vejeteryandır.

Malzemeler:

  •  1/2 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
  • 3 su bardağı süt veya badem sütü
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya hindistancevizi yağı, eritilmiş
  • 1 yumurta, çırpılmış
  • 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu veya bal
  • 1 1/2 bardak çilek, dilimlenmiş

Yapılışı:

  • Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini tereyağı veya hindistancevizi yağı ile yağlayın.
  • Bir karıştırma kabında tüm kuru malzemeleri birleştirin; yulaf ezmesi, tarçın, kabartma tozu ve deniz tuzu. Her şeyin iyice karışmasını sağlamak için karıştırın ve ardından fırın tepsisine aktarın.
  • Aynı karıştırma kabında tüm ıslak malzemeleri birleştirin; süt, vanilya özü, yumurta, eritilmiş tereyağı/hindistan cevizi yağı ve bal/akçaağaç şurubu. İyi bir şekilde birleştirildiğinden emin olmak için iyice çırpın.
  • Islak karışımı yulaf ezmesi ile pişirme kabına dökün ve her şeyin iyice karışmasını sağlamak için karıştırın.
  • Çilekleri eşit şekilde dağılmalarını sağlayarak fırın tepsisine yayın.
  • Pişirme kabını fırına aktarın ve üzeri altın rengi kahverengi olana kadar 35-40 dakika pişirin.
  • Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce biraz soğumaya bırakın.
  • Tek başına veya üzerine süt serperek, tarçın serperek ve akçaağaç şurubu gezdirerek servis yapın.
  • Bu tarif ayrıca buzdolabında 4-5 gün saklanabilir veya 3 aya kadar dondurulabilir. Tazeliği sağlamak için folyo veya plastik sargı ile örtün. Yeniden ısıtmak için fırında veya mikrodalgada ısıtın.

Muhabir: Haber Merkezi