Amerikan aksanıyla İngilizce konuşarak Gaziantep baklavasının yapımını anlattığı videoyla tanınan Adnan Yılmaz, Beyaz'la Joker yarışmasının 16 Ekim 2026 tarihli bölümüne katılıyor. Sosyal medyada Baklavacı Dayı ve The Baklava Uncle isimleriyle bilinen 52 yaşındaki girişimci, mühendislik kariyerini bırakarak ABD'de baklava ticaretine yöneldi. Hamido Baklava'nın Amerika distribütörlüğünü yapan Yılmaz, yapay zekâ iddialarına verdiği yanıt ve SpaceX'e baklava gönderdiğine ilişkin açıklamasıyla da tanındı.
İngilizce konuşan baklavacı Adnan Yılmaz'ın hayatı
Adnan Yılmaz, Gaziantepli bir girişimci ve Hamido Baklava & Fıstık markasının ABD ana distribütörüdür. 2026 yılında yayımlanan haberlerde 52 yaşında olduğu belirtilen Yılmaz, İstanbul'daki üniversite eğitiminin ardından yüksek lisans yapmak amacıyla Amerika Birleşik Devletleri'ne gitti.
Marmara Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği Bölümünden mezun olduğunu anlatan Yılmaz, Kaliforniya'da işletme alanında yüksek lisans yaptı. ABD'de bir süre yazılım sektöründe çalıştıktan sonra kariyerini gıda ticaretine yönlendirdi.
Gaziantep baklavasını Amerikan pazarına taşımaya başlayan Yılmaz, zamanla sosyal medyada da tanınan bir isim haline geldi.
Adnan Yılmaz 52 yaşında ve Gaziantepli
Adnan Yılmaz'ın yaşı, Eylül 2026'da yayımlanan haberlerde 52 olarak aktarıldı. Gaziantepli olan girişimci, eğitim hayatının önemli bir bölümünü İstanbul ve ABD'de geçirdi.
2000'li yılların başında yüksek lisans için Amerika'ya giden Yılmaz, burada edindiği iş deneyiminin ardından baklava sektörüne yöneldi. Üç çocuk babası olduğu belirtilen girişimci, Gaziantep ile ABD arasındaki ticari çalışmalarını sürdürüyor.
Hamido Baklava markasının Amerika distribütörü
Hamido Baklava & Fıstık, Gaziantep baklavası üretimi ve satışı yapan bir marka olarak faaliyet gösteriyor. Adnan Yılmaz ise markanın ABD'deki ana distribütörlüğünü yürütüyor.
Yılmaz, Amerika'da karşılaştığı baklava ürünlerinin ardından Gaziantep'in geleneksel üretimini tanıtmak istediğini anlattı. Bu amaçla Gaziantep'e dönerek baklava ustalarından eğitim aldı ve üretim sürecini öğrendi.
ABD pazarına yönelik satış ve dağıtım faaliyetlerinde bulunan Yılmaz, baklavanın farklı eyaletlerdeki tüketicilere ulaşması için çalışıyor.
Amerikan aksanıyla İngilizce konuştuğu video milyonlara ulaştı
Adnan Yılmaz'ın sosyal medyada tanınmasını sağlayan görüntüler, Gaziantep baklavasının üretim aşamalarını İngilizce anlattığı videoyla yayıldı.
Yılmaz, videoda hamurun açılmasından baklavanın hazırlanmasına kadar çeşitli aşamaları Amerikan aksanıyla anlatıyor. Görüntülerin kısa sürede milyonlarca izlenmeye ulaşması, girişimcinin sosyal medyada Baklavacı Dayı olarak tanınmasını sağladı.
Yılmaz, videoyu başlangıçta üretim sürecini göstermek amacıyla hazırladıklarını ve bu kadar geniş bir izleyici kitlesine ulaşmasını beklemediklerini söyledi.
Adnan Yılmaz yapay zekâ iddialarına yanıt verdi
İngilizce konuştuğu videonun yayılmasının ardından bazı sosyal medya kullanıcıları, görüntülerde yapay zekâ veya seslendirme teknolojisi kullanıldığını ileri sürdü.
Adnan Yılmaz ise bu iddiaları reddetti. Videoda duyulan sesin kendisine ait olduğunu, herhangi bir yapay zekâ seslendirmesi veya dublaj kullanılmadığını açıkladı.
İngilizcesini dil eğitimi, yüksek lisans ve ABD'deki çalışma hayatı boyunca geliştirdiğini belirten Yılmaz, sosyal medyadaki yorumların kendisini şaşırttığını anlattı.
Adnan Yılmaz SpaceX'e baklava gönderdiğini açıkladı
Gaziantep baklavasını ABD'de daha geniş kitlelere ulaştırmak isteyen Adnan Yılmaz, farklı eyaletlere ve şirketlere ürün gönderdiklerini söyledi.
Yılmaz, Los Angeles'ta Elon Musk'ın şirketi SpaceX'e ve Paris Hilton'un bir organizasyonuna baklava ulaştırdıklarını belirtti. Girişimci, bu çalışmaların Gaziantep baklavasının uluslararası tanıtımına katkı sağlamasını hedeflediğini ifade etti.
Yılmaz ayrıca geleneksel baklava üretimini modern pazarlama ve teknoloji uygulamalarıyla bir araya getirdiklerini anlattı.
Adnan Yılmaz Beyaz'la Joker yarışmasında
Adnan Yılmaz, Beyazıt Öztürk'ün sunduğu Beyaz'la Joker'in 16 Ekim 2026 Cuma akşamı yayımlanacak bölümünün yarışmacıları arasında yer alıyor.
Kanal D'de saat 20.00'de başlayacak programda Yılmaz'ın baklavacılık serüvenini ve geleceğe yönelik hedeflerini anlatması bekleniyor. Girişimcinin planları arasında baklava üzerine bir belgesel hazırlamak da bulunuyor.
Aynı bölümde Nicola Gheibi, moleküler biyoloji öğrencisi Hülyanur Bostan ve çiftçi Halil Karakuş da yarışacak. Yarışmanın büyük ödülü 3 milyon TL olarak açıklandı.
