Raflardaki bisküvilerin artık 'az şekerli' ya da 'şekerli' etiketleriyle tüketiciye sunulacağı ve tuz oranının yüzde 1'i aşamayacağı kaydedildi.
Kurşun ve arsenik gibi ağır metallere kesin sınırlar çizilirken, testleri geçemeyen ürünlerin standart dışı sayılarak piyasadan uzaklaştırılacağı vurgulandı.
Hijyenik olmayan koşullarda açıkta satılan ürünlere ise kesin yasak getirildi.
Yeni dönemde ambalajların üzerine zorunlu olarak '4 aydan küçük bebeklere tavsiye edilmez' uyarılarının yazılacağı ifade edildi.
Şeker ve Tuzda Taviz Yok
Yeni taslağa göre, üretim bantlarından çıkan bisküvilerdeki tatlandırıcı oranları şeffaflaşıyor. Raflardaki ürünler, içerdikleri miktar baz alınarak 'az şekerli' ya da 'şekerli' etiketleriyle tüketiciye sunulacak. Ayrıca reçetelerdeki tuz oranının hiçbir koşulda yüzde 1 sınırını aşamayacağı kaydedildi.
Sade veya çeşnili olarak gruplandırılacak ürünlere eklenecek vitamin ve mineraller için de ayrıntılı laboratuvar kriterleri devreye sokuluyor.
Zehir Saçan Maddelere Yakın Takip
Bebeklerin gelişimini tehdit eden ağır metaller için kırmızı alarm verildi. Kurşun kalıntısının kilogram başına en fazla 0,3 miligram, arseniğin ise 0,2 miligram ile sınırlandırıldığı aktarıldı.
Üretim sürecinde salmonella ve listeria gibi ölümcül mikropların oluşmaması için denetim şartları zorunlu kılınırken, testleri geçemeyen ürünlerin doğrudan standart dışı sayılarak piyasadan uzaklaştırılacağı vurguladı.
Ambalajlarda Zorunlu Uyarılar
Tüketicinin ürüne ulaşma şekli de kökten değişiyor. Hijyenik olmayan koşullarda, açıkta veya ambalajsız bebek bisküvisi satılması kesin olarak yasaklanıyor. Ambalajların nem almaması ve yağı sızdırmaması mecburi hale getirilirken; paketlerin üzerine 'Anne sütü bebekler için en uygun besindir' ve '4 aydan küçük bebeklere tavsiye edilmez' uyarılarının yazılacağı ifade edildi.
Üreticilerin zorunlu laboratuvar testlerinden geçerek uygunluk beyannameleriyle birlikte bu yeni standartlara ne hızla adapte olacağı merak ediliyor.
