Nanoteknolojiyle üretilen gümüş kaplı arı kovanlarının bakterileri etkisiz hale getirdiği, böylelikle ilaç kullanımının önüne geçerek balın kalitesini ve verimliliğini artırdığı belirlendi.
Meb Metal Yönetim Kurulu Başkanı Kadir Kumcu, 5 yıllık çalışmayla nanoteknolojik arı kovanları geliştirdiğini söyledi. Araştırmalarda Türkiye‘de 5 milyon 500 bin arı kovanı bulunduğunu belirlediklerini ifade eden Kumcu, arı kovanıyla bal üretiminde Türkiye‘nin Çin‘in ardından dünyada ikinci sırada yer aldığını bildirdi. Türkiye‘de kovan başına bal ortalamasının 16 kilogram olduğuna dikkati çeken Kumcu, ‘‘Bu miktar Çin‘de kovan başına 30 kilogram, Avrupa ülkelerinde ise 60 kilogram civarındadır. Bal üretimindeki verimsizliğin en büyük nedeni arı hastalıklarıdır. Nanoteknolojik kovanlarda mantar, bakteri ve virüslerin üremeleri engellenmektedir. Nanokoruma kalkanıyla arılar daha sağlıklı ve güçlü üretim yapabilmektedir‘‘ dedi. En kuvvetli antibakteriyel malzemelerden biri olan gümüşün bakterileri etkisiz hale getirdiğini, insan sağlığına zarar vermediğini ifade eden Kumcu, arıcıların çiçek bulmak için Türkiye‘nin çok çeşitli bölgelerini gezmeleri nedeniyle arı hastalıklarının hızla yayılabildiğini söyledi.
Katkı ve kalıntı sorunu kalmayacak
Nanoteknolojik kovanlarla arıcılıkta birçok şeyin değişeceğine dikkati çeken Aydın, şunları kaydetti: ‘‘Artık bu kovanda üretilen bal daha sağlıklı olacak. İnsanlar daha sağlıklı bal tüketebilecek. Antibiyotik kullanılmayacağı için balda katkı ve kalıntı sorunlarımız ortadan kalkacak. İhraç balımızın da değeri yükselecek. Bu kovanlarda üretilen balla ilgili sonuçları TÜBİTAK‘a incelettik, nanoteknoloji kovanın balda katkı ve kalıntı bırakmadığını gördük. Arıcılar bu kovanın yanı sıra hijyene dikkat ederlerse ihraç ballarımızın kalitesi yükselecek. Arıcının kazancı değişecek. İnsanlarımız daha sağlıklı bal tüketebilecek.‘‘ /AA
