Sabah kahvaltılarının ve sokak kültürünün vazgeçilmezi olan simitte tüm bilinenler değişti. Çıtır çıtır sesi ve kokusuyla milyonların her gün tükettiği bu geleneksel lezzet için yurdun dört bir yanından gelen veriler, fırınlardaki ezberi tamamen bozdu.
Zirve Eskişehir'in Oldu
On farklı kriterin masaya yatırıldığı zorlu sınavda 91 puan toplayan Eskişehir simidi, Türkiye'nin en lezzetli simidi oldu. Kıyasıya geçen yarışta Antakya 90 puanla ikinci sırayı aldı.
İzmirlilerin meşhur gevreği 89,5 puanla kürsünün üçüncü basamağına yerleşti.
Başkent Ankara ve mega kent İstanbul simitleri 88 puanla dördüncülüğü paylaştı.
Çıtırda İzmir, Yumuşakta İzmit
Tüketici oylarıyla şekillenen alt kategorilerde çıtırlık birincisi 10 tam puanla İzmir gevreği olurken, iç dokudaki ideal yumuşaklıkta İzmit simidinin zirveye oturduğu aktarıldı. Aroma kategorisinde Ankara, Samsun, Antakya ve Eskişehir ustalarının ellerinden çıkan ürünler ilk sırayı paylaştı. Kültürel mirasta ise İstanbul ve Rize'nin tam not aldığı vurgulandı.
Sürpriz listenin ardından tezgahlar arasında yaşanacak tatlı rekabet bekleniyor.
