Mersin’in bereketli topraklarında, Türkiye’nin en önemli çilek üretim merkezlerinden biri olan Silifke’de "örtü altı" bahar hasadı resmen başladı.
Rengi, tadı ve kendine has aromasıyla dünya çapında bir marka haline gelen Silifke çileği, bu yıl da hem yurt içi piyasada hem de ihracat pazarında adından söz ettiriyor.
- KİLOSU 160 LİRADAN ALICI BULUYOR!
Hasadın ilk günlerinde tarlada kilogram fiyatı 140 ile 160 lira arasında değişen çilek, üreticinin emeğinin karşılığını almasını sağlıyor.
Toplamda 20 bin dönüm arazide devam eden üretim, sadece Mersin için değil, Türkiye ekonomisi için de devasa bir katma değer üretiyor.
- 50 BİN TON REKOLTE BEKLENİYOR!
Silifke Ziraat Odası verilerine göre; ilçede 17 bini açık alan, 3 bini ise örtü altı olmak üzere geniş bir alanda üretim yapılıyor.
Bu yılki toplam rekolte beklentisi ise tam 50 bin ton…
Silifke Ziraat Odası Başkanı Kemal Gezer, ilçenin artık sadece yoğurduyla değil, çileğiyle de bir dünya markası olduğunu vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:
"Silifke çileği tüm dünyada tanınır hale geldi. Çiftçilerimiz en kaliteli ürünü yetiştirmek için gece gündüz çalışıyor. Ürünlerimizin büyük bir kısmı Rusya başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor, geri kalanı ise iç piyasada sofraları süslüyor. Temmuz ayı sonu itibarıyla tarlaların hazırlanıp ardından dikimin yapılması, ardından gelen süreçte budanması, ilaçlanması, gübrelenmesi, yabani ot ile mücadelesi ve toplanması gibi çalışma süreci haziran ayına kadar devam eder. Silifke’de yaklaşık 3 bin aile çilek işiyle uğraşır. Ağırlıklı olarak kadınlardan oluşan 10 bin kişi, çilek üretimi sayesinde ekmek kapısı buluyor. Bu da Silifke’de önemli bir istihdam oluşturuyor.”
- “HAZİRAN’A KADAR DEVAM!”
5 dönümlük örtü altı alanında üretim yapan çiftçi Aykut Aydın, Ocak ayından bu yana süren hasat sürecinden memnun olduklarını dile getirdi.
Aydın, "5 dönümlük arazimizden Haziran ayına kadar toplamda 65 ton ürün almayı hedefliyoruz. Alın terimizin karşılığını almak bizleri mutlu ediyor" dedi.
