Şehir her ne kadar kebap ve meze gibi yemekler ile ön plana çıksa da aslında tatlıları da son derece meşhur. Dünyanın birçok farklı noktasına gönderim yapan ve son derece popüler olmuş mekanları bulunuyor. Gaziantep mutfağının en önemli tatlıları arasında şerbetli seçenekler bulunuyor ve yöresel lezzetlere önem veriliyor. Birbirinden farklı seçenekler sunan 8 farklı tatlı mekanını sizin için özenle belirledik.
İMAM ÇAĞDAŞ BAKLAVA
Gaziantep'te baklava ve tatlı yapan birçok farklı mekanın öykündüğü ve hatta eğitim aldığı İmam Çağdaş Baklava en köklü yerlerden biri. 1887 yılından beri Gaziantep sınırları içerisinde baklava ve diğer tatlıları hazırlamaya devam eden İmam Çağdaş Baklava, özellikle yerel bir işletme olarak dikkat çekiyor. Buraya gidildiği zaman en çok sipariş edilen tatlılar arasında havuç dilimi bulunuyor.
HAMİDO BAKLAVA VE FISTIK
Gaziantep'te baklava yemek isteyenler nereye gidebileceklerini sordukları zaman önerilen nadir mekanların başında burası bulunuyor. Özellikle sevimli çalışmaları ve sıcak kanlı müşteri hizmetleri ile her zaman dikkat çeken bir yere dönüştü. İyi bir mola vermek ve bu molanızda güzel bir şöbiyet yemek istiyorsanız mutlaka burayı tercih etmelisiniz. Baklavası ve fıstıklı dolması ile de bilinen Hamido, özellikle şöbiyeti ile son derece ünlü olmuş durumda.
ZEKİ İNAL BAKLAVA
Gastronomi duraklarından birisi olan Gaziantep’te baklava denildiği zaman akla gelen diğer mekanlardan birisi ise zeki inal baklava. Her bir ürünü kendi elleri ile açıyor ve hazır hiçbir ürüne yer vermiyorlar. Bu sebeple de her zaman taze ve her zaman leziz seçenekler ile karşılaşması daha kolay oluyor.
AYINTAP BAKLAVA
Birbirinden leziz seçeneklere sahip olan bu baklavacı, Gaziantepliler için son derece özel. Özellikle esnaflar tarafından çok sık tercih edilen ve uygun fiyatlar ile hizmet veren Ayıntap Baklava neredeyse 24 yıldır çalışmalarına devam eden köklü bir baklavacı.
ELMACI PAZARI GÜLLÜOĞLU BAKLAVA
Yüksek kaliteye sahip mekanlardan birisi de bu mekan elmacı pazarı güllü oğlu baklava, özellikle son derece eski çalışmaları ile biliniyor. Sadece Gaziantep’te değil, Şam ve Halep gibi yerlerde de yaptıkları baklava çalışmalarıyla son derece ünlü ve tarihe ışık tutan bir yer haline gelmiş durumda.
ÇELEBİOĞULLARI BAKLAVA
Fıstıklı baklavası ile tanınan ve Gaziantep’in en iyi baklavacılarından birisi olan Çelebioğulları Baklava günümüzde popülerliğini korumaya devam ediyor. En çok sevilen tatlıları arasında şerbetli tatlıları bulunuyor ve erken saatlerde gidildiğinde en leziz ve çıtır lezzetlere ulaşmak daha kolay oluyor.
SİNİ BAKLAVA
Gazimuhtar Paşa Bulvarı’nda yer alan Sini Baklava, en iyi tatlılar ile bilinen yerlerden biri. Burayı ziyaret ederek birbirinden farklı tatlılara ulaşabilir ve leziz seçenekler ile karşılaşabilirsiniz. Özellikle paket almak istediğiniz zaman size sundukları geniş seçeneklerden yararlanabilir ve en iyi baklavayı evinize taşıyabilirsiniz. Sadece şehir içerisinde değil, şehir dışında da son derece aktif olan ve şehir dışı satışları ile ünlü hale gelmiş Sini Baklava, son derece başarılı bir işletme.
KOÇAK BAKLAVA
Özellikle bülbül yuvası ismini verdikleri baklavası ile bilinen bu mekan günümüzün hâlâ popülerliğini koruyan nadir adreslerinden biri. İki kardeş tarafından yönetilen ve İmam Çağdaş’taki çalışmalarıyla bilinen Koçak Baklava son derece ünlü yerlerden biri. İmam Çağdaş’tan aldıkları eğitim ve çıraklık sürecinin ardından kendi yerine açan Koçak kardeşler başarılı çalışmalarıyla tanınıyor.
