Vatandaşın mutfakta geçirdiği zaman azaldıkça, dışarıdan söylenen hazır yemek alışkanlıkları devasa rakamlara ulaştı. Ekran başında verilen siparişlerin faturası milyarlarca lirayı bulurken, geleneksel Türk damak tadının batı lezzetlerine karşı verdiği sessiz savaşın bilançosu nihayet netleşti. Ticaret Bakanlığı tarafından paylaşılan e-ticaret verileri, halkın değişen yemek tercihlerini ve cüzdanı nelerin boşalttığını tüm çıplaklığıyla gözler önüne serdi.
GELENEKSEL LEZZETLER YENİK Mİ DÜŞTÜ?
İnternet üzerinden yapılan alışverişlerin koca bir dilimini midesine indiren yemek sektörü, toplam e-ticaret pastasından yüzde 69,5 gibi devasa bir pay alarak dijital harcamaların lokomotifi haline geldi. Milyarlarca liranın saniyeler içinde el değiştirdiği bu pazarda en büyük payı kimin kapacağı merak konusuydu. Açıklanan rakamlar, lahmacun ve tavuk döner gibi sokak klasiklerimizin kıyasıya rekabette nasıl bir sınav verdiğini kanıtladı.
ZİRVEDE MİLYARLIK FAST FOOD SAVAŞI
İstatistiklerde en ağır darbeyi ev yemekleri alırken, batı menşeli fast food ürünlerinin akılalmaz bir hacme ulaştığı kaydedildi. İkinci sıradaki pizza 17,03 milyar liralık siparişle dikkatleri üzerine çekerken; zirvenin tek hakimi olan hamburger tam 26,74 milyar lira ile rakiplerine açık ara fark attı. Pratik tüketim kültürünün, sofralara kurulan o kalabalık aile yemeklerinin yerini çoktan aldığı ifade edildi.
İŞTE CÜZDANLARI BOŞALTAN O LİSTE
Bakanlık verileri ışığında vatandaşın internetten en çok sipariş ettiği yiyecekler ve bu ürünlere ödenen milyarlarca liralık faturalar sırasıyla şöyle aktarıldı:
- 1 NUMARA HAMBURGER: 26,74 milyar lira
- 2 NUMARA PİZZA: 17,03 milyar lira
- 3 NUMARA TAVUK DÖNER: 12,56 milyar lira
- 4 NUMARA LAHMACUN: 6,67 milyar lira
- 5 NUMARA IZGARA KÖFTE VE ET YEMEĞİ: 5,08 milyar lira
- 6 NUMARA ÇİĞ KÖFTE: 4,18 milyar lira
- 7 NUMARA TOST VE SANDVİÇ: 3,9 milyar lira
