Ahmet Eşref Fakıbaba…
Eski Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı…
Bakan olarak görev yaptığı dönemde gıda güvenliği, sağlıklı gıda üretimi ve stratejik gıda güvencesi konularını savundu hep…
Tarladan sofraya kadar her aşamada insan sağlığının ve güvenli gıdanın önemine dikkat çekti...
Gıda sağlığı ve güvenliğinin her şeyden daha önemli olduğunu, koruyucu hekimlik kadar kritik bir rol oynadığını belirtti…
Gelecekte silahlar yerine gıda güvenliği ve yeterliliğinin konuşulacağını, gıdanın millî güvenlik meselesi olduğunu vurguladı…
Üretim, tüketim ve arz zincirinin her aşamasında sıkı denetim ve takip mekanizmalarının kurulması gerektiğini ifade etti..
Tüm bunları neden anlattık?
Gıda ve gıda güvenliğinin çok çok önemli olduğunu vurgulamak için…
Ancak ülkemizde gıdaya ilişkin gelişmeler pek de iç açıcı değil!
Şöyle ki…
MEHMET ŞİMŞEK DÖNEMİNDE GIDA FİYATLARINDA BÜYÜK UÇURUM: DÜNYA %6, TÜRKİYE %196
Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek’in Haziran 2023’te göreve başlamasının ardından geçen dönemde, dünya ile Türkiye arasındaki gıda fiyatı farkı dikkat çekici boyutlara ulaştı.
Uluslararası gıda fiyatları aynı süreçte yaklaşık yüzde 6 yükselirken, Türkiye’de gıda fiyatlarındaki artış yüzde 196 seviyesine çıktı.
Bu tablo, vatandaşın mutfağındaki enflasyon yükünü bir kez daha gündeme taşıdı.
DÜNYA İLE TÜRKİYE ARASINDAKİ FARK BÜYÜDÜ
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) gıda fiyat endeksi, Şimşek’in göreve başladığı dönemden bu yana sınırlı bir artış gösterdi.
Buna karşın Türkiye’de TÜİK verilerine göre gıda fiyatları yaklaşık üç yılda yüzde 196 arttı.
Böylece Türkiye, küresel eğilimin çok üzerinde bir gıda enflasyonu yaşadı.
VATANDAŞIN ALIM GÜCÜ GERİLEDİ
Gıda fiyatlarındaki hızlı yükseliş, özellikle dar ve sabit gelirli vatandaşların bütçesini zorladı.
Temel tüketim ürünlerindeki fiyat artışları nedeniyle mutfak harcamalarının toplam gelir içindeki payı yükselirken, alım gücündeki erime de derinleşti.
Ekonomistler, yüksek enflasyonun yanında üretim maliyetleri, kur hareketleri, lojistik giderleri ve tarımsal arz sorunlarının da gıda fiyatlarını yukarı taşıyan temel etkenler arasında yer aldığını belirtiyor.
ŞİMŞEK: “GIDA FİYATLARI BELİRLEYİCİ OLDU”
Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek de son aylarda yaptığı değerlendirmelerde, olumsuz hava koşulları ve gıda fiyatlarındaki artışın enflasyon üzerinde belirleyici olduğunu ifade etti.
Şimşek, uygulanan dezenflasyon programının devam ettiğini ve gıda kaynaklı yükselişlerin geçici olduğunu savundu.
GIDA ENFLASYONU TARTIŞILMAYA DEVAM EDİYOR
Dünya genelinde gıda fiyatlarının görece sınırlı yükseldiği bir dönemde Türkiye’deki yaklaşık yüzde 196’lık artış, ekonomi yönetiminin enflasyonla mücadele politikalarını yeniden tartışmaya açtı.
Uzmanlar, kalıcı fiyat istikrarı için para politikasının yanı sıra tarım, üretim ve tedarik zincirini güçlendirecek yapısal adımların da gerekli olduğuna dikkat çekiyor.
