Mersin’in bereketli topraklarında yetişen ve coğrafi işaret tesciliyle dünya pazarlarına açılan Silifke çileğinde ovadaki mesai tamamlanıyor.
Üreticinin alın teri, önümüzdeki günlerde kademeli olarak yayla bölgelerine taşınacak.
Çiftçinin tarlada kilogramını 25 liradan elden çıkardığı şifa kaynağı çileğin markette 100 liraya kadar ulaşması ise, tarımdaki "aracı" sorununu bir kez daha gözler önüne seriyor.
- HASAT MESAİSİ YAYLALARA ÇIKIYOR!
Türkiye’nin en önemli meyve üretim merkezlerinden biri olan Silifke’de, ocak ayında örtü altında başlayan çilek hasadı, açık alanların ardından şimdi de yaylalara doğru uzanıyor.
Çilek tarlalarında süreci değerlendiren Ziraat Mühendisi Deniz Gürbüz, kademeli hasat sayesinde bölgede çok uzun bir sezon yaşandığını belirtti.
İlçede yaklaşık 20 bin dönüm alanda üretim yapıldığını vurgulayan Gürbüz, iklim şartlarının elverişliliğine bağlı olarak yılda 40 ila 60 bin ton arasında mahsul elde edildiğini kaydetti.
- İHRACATIN GÖZDESİ, BÖLGENİN "BACASIZ FABRİKASI!"
Kendine has iri yapısı, koyu kırmızı rengi, baş döndüren aroması ve yola dayanıklı sert dokusuyla öne çıkan Silifke çileği, dış pazarda büyük rağbet görüyor.
Turfanda üretim avantajıyla dünya pazarlarında söz sahibi olduklarını belirten Gürbüz, üretilen çileklerin büyük bir kısmının Rusya, Orta Doğu ülkeleri, Körfez bölgesi, Dubai ve Türk Cumhuriyetlerine ihraç edildiğini söyledi.
Silifke ekonomisinin can damarı olan çilek sektörü, bölge halkı tarafından binlerce kişiye istihdam sağlayan "bacasız bir fabrika" olarak nitelendiriliyor.
- ÜRETİCİNİN ALIN TERİ ARACIYA GİDİYOR!
Haberin ve tarımın en can alıcı noktası ise yine fiyat makasında düğümleniyor.
Aylarca toprağı işleyen, gübre ve sulama maliyetleriyle boğuşan üretici, sezonun bu son döneminde çileğin kilogramını tarlada sadece 25 liradan satabiliyor.
Ancak aynı çilek, pazar tezgahlarında ve zincir marketlerde 80 ila 100 lira arasında değişen fiyatlarla vatandaşın karşısına çıkıyor.
Ziraat Mühendisi Gürbüz bu çarpık tabloya dikkat çekerek, "Temennimiz, üreticimizin döktüğü alın terinin tam karşılığını alması ve aynı zamanda vatandaşlarımızın bu bereketli ürüne çok daha makul fiyatlarla, kolayca ulaşabilmesidir" diyerek adil bir tarım piyasası beklentisini dile getirdi.
