Bahar aylarında yağışların artmasıyla birlikte mantar zehirlenmeleri önemli sorun olarak ortaya çıkıyor. Uzmanlar, kırsal ve ormanlık alanda yetişen mantarların zehirli olup olmadıklarını ayırmanın mümkün olmayacağına işaret ederek, ölümlere neden olabilecek mantar zehirlenmelerine dikkat edilmesini istiyor.
Acıbadem Hastanesi İç Hastalıkları (Dahiliye) Uzmanı Dr. Serkan Doğan, bahar aylarında mantar zehirlenmelerine bağlı şikayet eden hasta sayısının arttığına işaret etti. Bu şikâyetlerin bazılarının ölümlere kadar varan sonuçlar ortaya çıkarttığını anımsatan Dr. Serkan Doğan, mümkün olduğunca kırsal ve ormanlık alanlarda bulunan mantarların yenilmemesini istedi.
Doğan, zehirli veya yenilen mantarlar konusunda, vatandaşların önemli bir bölümünün mevcut ‘yanlış ve kalıplaşmış bazı inanışlar‘ doğrultusunda hareket ettiğine dikkat çekti. Bu konuda insanların bilinçlendirilmesi gerektiğini savunan Doğan, uzmanların bile zehirli olup olmadığını ayırmakta zorlandığı mantarların yenilmemesinin birinci derecede dikkat edilmesi gereken husus olduğunu ifade etti.
Doğan, zehirli mantar ve zehirlenme belirtileri ile ilgili şu bilgileri verdi; Mantar zehirlenmeleri, özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında yağışların bol olduğu mevsimlerde görülür. Türkiye‘de doğal alanlarda yetişen çeşitli mantar türleri ağız yoluyla alındığında zehirlenmeye neden olur. Bunların kırsal-ormanlık ortamda ayrımı, çok bilgili kişiler tarafından bile güçtür.
Özetlemek gerekirse doğadan toplanan mantarın zehirsiz olmasının tam bir kriteri olmaması nedeniyle kültür mantarlarını tercih etmemizde, muhtemel zehirlenme vakalarının önüne geçmek açısından fayda vardır."
