İnsan vücudunda kalsiyumdan sonra en fazla bulunan ikinci mineraldir. Doğada 3 farklı şekilde bulunur. Bunlar kırmızı, beyaz ve siyah fosforlardır.
Vücudun güçlü kemikler ve dişler oluşturmak, doku ve hücreleri onarmak, enerji üretmek, kas ve sinir fonksiyonunu düzenlemek, böbreklerdeki atıkları filtrelemek gibi birçok fonksiyon için fosfora ihtiyacı vardır.
Beyin sistematik bir şekilde çalışmak için enerjiye ihtiyaç duyar. Fosfor da beynin işlevsel çalışması için ciddi görev üstlenir.
Günlük fosfor ihtiyacımızın çoğunu yiyeceklerden, az miktarını da içme suyundan karşılayabiliriz.
Kepekli tahıllar, baklagiller, turunçgiller, kuruyemişler, koyu yeşil yapraklı sebzeler, patates, soğan ve sarımsak fosfor bakımından zengin besinlerdir.
Et, tavuk, balık, yumurta, süt ve süt ürünleri hayvansal kaynaklı fosfor içeren gıdalardır.
FOSFORUN FAYDALARI
Fosfor yeri doldurulamaz maddedir. Vücuttaki fosforun % 80’i iskelette kalsiyum tuzları (hidroksiapatit kristalleri) olarak bulunur. Kalsiyum ve fosfor arasındaki dinamik denge yetişkinlerde kemik ve dişlerin sürekli yeniden şekillenmesini sağlar.1
Enerjiyi arttırır
Besin emilimini kolaylaştırır
Metabolizma için önemlidir
Sindirmeye yardımcıdır
Büyüme ve gelişme için gereklidir
FOSFOR HANGİ HASTALIKLARDAN KORUR?
Fosforun inanılmaz yararları vardır.
Çocuklarda raşitizm, yetişkinlerde osteoporoz, osteomalazi gibi kemik hastalıkları
Demans, Alzheimer
Kardiyovasküler hastalıklar
Diş problemleri
Osteoartrit (kireçlenme)
FOSFOR KAÇ OLMALI?
- 0 ay ile 6 ay arası bebeklerde 100 mg/gün olmalıdır.
- 7 ile 12 ay arası bebeklerde 275 mg/gün olmalıdır.
- 1 ile 18 yaş arası kişilerde bu oran 460 ile 500 mg/gün aralığında olmalıdır.
- 9 ile 18 yaş arası kişilerde 1250 mg/gün olmalıdır.
- 19 yaş ve üstü kişilerde 700 mg/gün olmalıdır.
- 18 yaş ve altı gece ve emziklilerde 1250 mg/gün olmalıdır.
- 19 yaş ve üzeri gebe ve emzikli kişilerde 700 mg/gün olmalıdır.
DÜŞÜKLÜĞÜ VE YÜKSEKLİĞİ
Fosfor düşüklüğü ve yüksekliği insan sağlığı için çok önemlidir ve dikkat edilmesi gereken bir konudur. F
