Çilek ihracatında değer patlaması: Tonaj azaldı, kazanç katlandı!

Türkiye'nin bereketli topraklarında yetişen taze çilek, dünya pazarlarında değer kazanmaya devam ediyor.

2026 yılının Ocak-Nisan döneminde miktar bazında daha az ürün satılmasına rağmen, doğru fiyatlandırma ve kalite odaklı stratejiler sayesinde ihracat gelirlerinde tarihi bir başarıya imza atıldı.

Türkiye, yılın ilk 4 ayında 40 ülkeye yaptığı taze çilek ihracatıyla milli ekonomiye 20 milyon 871 bin dolar kazandırırken, kilogram başına düşen ihraç değeri adeta uçuşa geçti.

- MİKTAR AZALDI, GELİR KATLANDI!

Geçen yılın aynı dönemine kıyasla pazar dinamiklerinde dikkat çekici bir değişim yaşandı.

Üretim ve pazarlama stratejilerindeki dönüşüm, "az ürünle çok kazanç" formülünü beraberinde getirdi.

Geçen yıl kilogramı ortalama 1,4 dolar olan ihraç çileği, bu yıl yüzde 125'lik rekor bir artışla 3,14 - 3,16 dolar bandına yükseldi.

İşte taze çilek ihracatındaki somut tablo:

İhracat miktarı küresel veya dönemsel etkenlerle yüzde 32 oranında gerilemesine rağmen, birim değerindeki yükseliş sayesinde toplam döviz girdisi yüzde 56 artırıldı.

- TÜRKİYE DÜNYA ÇİLEK ÜRETİMİNDE 5. SIRADA!

TÜİK ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği verilerinden derlenen bilgilere göre, Türkiye'nin çilek üretimindeki gücü küresel ölçekte de tescillenmiş durumda. "Bitkisel Üretim 1. Tahmin 2026" raporuna göre, yerli çilek üretiminin geçen yıla göre yüzde 1,4 artarak 603 bin tona ulaşması öngörülüyor.

Bu üretim hacmiyle Türkiye; Çin, ABD, Mısır ve Meksika’nın ardından dünyanın en büyük 5. çilek üreticisi konumunda yer alıyor.

Meyve, içecek ve baharat bitkileri toplam üretiminde ise çilek tek başına yüzde 1,9'luk önemli bir paya sahip.

- EN BÜYÜK ALICI RUSYA: YILSONU HEDEFİ 50 MİLYON DOLAR!

Türk çileğinin dış pazardaki en büyük alıcısı yine Rusya oldu.

Yılın ilk 4 ayında yapılan taze çilek ihracatının yüzde 69'u tek başına Rusya'ya gerçekleştirildi.

Güvenli lojistik ve ticari bağların güçlü olduğu Rusya pazarını, sırasıyla Gürcistan, Irak ve Malezya takip etti.

Sektör temsilcileri, yakalanan bu ivmeyle birlikte 2026 yılı geneli için taze çilekte 50 milyon dolarlık bir ihracat hedefliyor.

Öte yandan ihracatta yakalanan bu değerli kazancın kalıcı olması ve 50 milyon dolarlık hedefin aşılması için sahada hummalı bir çalışma yürütülüyor. Özellikle uluslararası pazarlarda titizlikle incelenen pestisit (tarım ilacı) kalıntısı konusunda hem üreticiler hem de ihracatçı birlikleri denetimleri sıkılaştırdı.