Çeyrek asır önce başlatılan bu güzel adet artık bir vazgeçilemez haline gelmiş bulunuyor! Bu güzel âdeti başlatanların hiçbiri profesyonel değil! Hepsi amatör!
Ama Ramazan ayı gelince hepsi profesyonel aşçı olup kolları sıvıyor ve mutfağa giriyorlar! Birkaç sefer burada iftar etme şansını bulduk!
Hafta sonu da yine Çubuk‘ta Milli Görüş‘ün iftar yemeğindeydik!
Türkiye‘nin daha hiçbir yerinde iftar çadırları kurulmadan önce Çubuk‘ta başlatılan bu güzel adet artık gelenek haline gelmiş!
Çubuk‘ta böyle iftar yemeği verildiğini bilenler Ramazan ayı gelince iftar yemeğini hazırlayan arkadaşlarının kapısını çalıp "Biz de iftar yemeğine katkıda bulunmak istiyoruz" diye adeta sıraya giriyor!
Bu güzel âdeti başlatan arkadaşlar her gün yüzlerce kişiye iftar yemeği vermenin çok zor bir olduğunu ama malzeme temininde hiç güçlük çekmediklerini belirtiyorlar!
Yaklaşık çeyrek asırdır iftar yemeği hazırlayınca da doğal olarak pek çok anıları var. Bunların bir kısmını bizimle paylaştılar.
Mesela kimi insanlar iftar yemeği aldıkları başkaları tarafından bilinmesin diye akşam ezanı okunup hava biraz karardıktan sonra gelip yemeklerini alıyorlarmış!
Mesela bir yıl önce böyle bir yemeğin verilmesi için katkıda bulunurken şimdi bu yemeğe ihtiyaçlı hale gelen insanlar bulunuyormuş!
Mesela genç bir hanım kendilerine müracaat ederek iftar yemeği vermek istediğini söyledikten sonra "Amca beni tanıdınız mı?" diye sormuş ve ardından eklemiş: "Ben yıllarca sizin iftar yemeklerinizden yedim, o yemeklerle büyüdüm! Şükürler olsun ki şimdi başkalarına iftar yemeği verecek hale geldim!"
Mesela bir emekli memur beş kilo tuz alıp gelerek "Çorbada benim de tuzum bulunsun" demiş! Çubuk‘ta her ne zaman iftar ettiysek mükemmel yemekler yedik! "Nasıl olsa ihtiyaç sahiplerine veriliyor" diye gelişi güzel yapılmış yemeğe hiç rastlamadık!
Hep özenle yapılmış, kendi evimizde yediğimiz yemekleri aratmayan hatta onlardan çok daha lezzetli yemekler tattık!
Büyük bir feragat ve özveri ile yaklaşık çeyrek asırdır bu güzel âdeti sürdüren Çubuk‘lu dostlarımızı gönülden kutluyor ve artık gelenek halini almış bu güzel faaliyetin yıllarca devam etmesini diliyoruz.
İşin zorluğunu biliyor ve "Çeyrek asır, dile kolay" diyoruz!
Ancak, bir işin temelinde "Allah rızası" olursa o işin bütün güçlükleri de kolaylıkla aşacağını biliyoruz!
Çubuk‘lu dostlarımız çeyrek asır önce Allah rızası için kollarını sıvadılar ve başarıyla bu hizmetlerini sürdürüp her gün bin porsiyon yemek dağıtıyorlar!
Gerçek ihtiyaç sahiplerine iftar yemeği vermek isteyenler Çubuk‘lu dostlarımızın kapısını çalabilirler! Bu sene fırsatı kaçıranlar gelecek yıl için şimdiden sıraya girebilirler!
