Tuhaf ve de garip bir çağda yaşıyoruz…
Evlerimizde birlikte yemek yiyemez, aynı sofralara oturamaz olduk.
Oysa…
Birlikte yemenin fazileti hakkında bildirilen hadis-i şeriflerden birkaçını hatırlatmak istiyoruz:
* (Yemeği, toplu olarak yiyiniz; bereket topluluktadır.) [İbni Mace]
* (Bir kişilik yemek, iki kişiye, iki kişilik yemek, dört kişiye, dört kişilik yemek de sekiz kişiye kâfi gelir. Allahü teâlânın fazlı, bereketi toplulukla birliktedir.) [Müslim]
* (En şerliniz, yemeği yalnız yiyendir.) [İ.Şarani]
* (Yemeği beraber yiyenin kalbi yumuşar.) [Harâiti]
* (Allahü teâlânın en çok sevdiği sofra, çevresinde fazla el bulunan sofradır.) [Taberani]
* (Yemeğin hayırlısı toplulukta yenilendir.) [Harâiti]
* (Toplu halde yiyin, bir kişinin yemeği iki kişiye yeter.) [Taberani]
* Bazıları, (Ya Resulallah, çok yediğimiz halde doymuyor, yemeğin bereketini göremiyoruz) dediler. Peygamber efendimiz bunlara, (Sizler yemeği ayrı yiyorsunuzdur. Yemeği beraber yer, besmele çekerseniz, yemeğiniz bereketli olur) buyurdu. (İbni Mace)
- BESLENME UZMANLARI NE DİYOR?
Yemeği çoluk çocukla yemek muhabbeti de artırır. Çok çocuklar, birlikte yiyebilmek için babalarının işten gelmesini beklerler. Çocuklarından ayrı yemek yemeyi âdet haline getirmemelidir.
Yeni miladi yıl, sadece takvim değişimi değil; aileler için taze bir başlangıç, yeni bir düzen ve iyi alışkanlıkları hayata geçirme fırsatı.
Peki, sofralarımız çocuklarımıza nasıl bir gelecek öğretiyor?
Beslenme Uzmanı Yasemin Güzel’e göre sorunun cevabını güzelleştirmek, evde atılan küçük ama tutarlı adımlarda saklı. İşte aileler için daha sağlıklı bir sofranın ip uçları ve çocuklara sağladığı kazanımlar…
- AİLE SOFRASI: ÇOCUĞUN İLK EĞİTİM ALANI
Beslenme uzmanı Yasemin Güzel ailelere şu önerilerde bulundu;
* Örnek olun: Çocuğun ‘normali’, evde gördüğü beslenme düzeniyle şekillenir. Bu nedenle önce ebeveyn sağlıklı beslenmeye duyarlı ve dikkatli olmalıdır. Örneğin alışverişe birlikte çıkabilir ve hem sizin hem de çocuğunuzun doğru gıdayı seçmesi için ürünlerin etiketlerini birlikte okuyarak, seçimi de birlikte yapabilirsiniz. Etiket okumak, çocukların yediği ürünün içeriğini bilmesi, gıda güvenliği ve bilinçli tüketimi öğrenmesi adına, aile rutinine küçük bir ritüel olarak eklenebilir.
* Sofra rutini oluşturun: Düzenli öğün saatleri ebeveyn-çocuk ilişkisini ve metabolik ritmi olumlu etkiler. Her gün aynı saatte ve hep birlikte sofrada olun. Ailenize ait bir sofra geleneğiniz olsun.
* Sağlıklı seçenekleri daha görünür kılın: Meyve ve sağlıklı atıştırmalıklar göz hizasında ve sofranın odağında olduğunda seçimler değişecektir, unutmayın.
* Yasak değil, denge öğretin: Porsiyon ve sıklık kontrolü yapın. Böylece yasaktan çok daha sürdürülebilir davranışlar yaratabilirsiniz.
* Çocuğunuzu sürece dahil edin: Çocuğunuza tabağını hazırlamak, sebze yıkamak gibi küçük görevler verirseniz sofraya dair aidiyet kazanacağı gibi ve özgüveni de artacaktır. Böylece seçici yeme davranışının azaldığını fark edeceksiniz.
* Renk hedefi koyun: “Bugün tabağımız üç renk olsun” gibi oyunlaştırmalar iştahı da doğru gıdaya yönelmeyi de artırır. Sofrada mevsimine göre renk çeşitliliği oluşturmak doğal olarak daha fazla sebze-meyve tüketimini destekleyecektir.
* Tadım tabağı hazırlayın: Yeni besinleri küçük porsiyonlarla sunmak çocuklardaki keşfetme isteğini artıracaktır. Hiç yemek istemediği ya da ilk defa tadacağı besinler için bu yolu deneyebilirsiniz.
- SOFRADA BİRLİKTE OLMANIN PSİKOLOJİK ETKİSİ
“Araştırmalar, düzenli aile sofralarının çocukları olumlu etkilediğini gösteriyor” diyen Yasemin Güzel; ekransız sofraların, çocukların dikkatini tabağa, aile bireylerine ve yeme deneyimine yönlendirdiğini ve böylece yediklerine dair farkındalıklarının geliştiğini aktardı.
Sağlıklı sofralar çocukların sağlıklı beslenme alışkanlığını desteklemesinin yanı sıra;
- Duygu düzenleme becerilerinin,
- Sosyal iletişiminin,
- Akademik başarısının,
- Ve hatta özgüven seviyelerinin de artmasını sağlıyor.
