Zonguldak balıkçı tezgahlarında istavrit bereketi yaşanıyor.
Palamuttan umduğunu bulamayan, hamsinin vedasına üzülen vatandaşın imdadına kilosu 100 liradan satılan istavrit yetişti.
- VATANDAŞIN YENİ FAVORİSİ İSTAVRİT!
Mutfaktaki yangının sürdüğü şu günlerde, Zonguldaklı balıkçılardan yüzleri güldüren bir haber geldi.
Denizlerin gümüş prensi istavrit, bolluğuyla tezgâhları şenlendirirken fiyatıyla da vatandaşın cebine nefes aldırdı.
Kilosu 100 liradan alıcı bulan istavrit, çarşının en çok talep gören ürünü haline geldi.
- MEZGİT EL YAKIYOR!
Balıkçı esnafı Oktay Ertürk, denizlerdeki son durumu değerlendirirken hamsi sevenleri uyardı.
Hamsi sezonunun kapanmak üzere olduğunu belirten Ertürk, tezgahlardaki nöbet değişimini şu sözlerle anlattı:
"İstavrit bizde 100 lira. Bolluk var, vatandaşa ucuz balık yediriyoruz. Hamsi artık yavaş yavaş bitiyor. Fiyatları önce biraz artmaya başlar, sonra tezgâhtan tamamen kalkar. İri mezgit var. Bundan sonra mezgit, istavrit ve barbun şeklinde satışlarımız devam eder. Şu anda fiyatlar neredeyse bedava"
- PALAMUT BU YIL ÜZDÜ!
Balıkçılar için sezonun genel tablosu ise beklenen parlaklıkta değil.
Özellikle sofraların vazgeçilmezi olan palamudun bu sene denizlerde az olması hem balıkçının kazancını hem de vatandaşın protein kaynağına erişimini kısıtladı.
Esnaf, umudunu bir sonraki sezona bağlamış durumda.
- BALIK FİYATLARI NE KADAR?
Zonguldak balıkçı çarşısında güncel fiyatlar incelendiğinde, türler arasındaki uçurum dikkat çekiyor.
İşte 6 Nisan 2026 itibarıyla fiyatlar:
| Balık Türü | Kilogram Fiyatı |
| İstavrit | 100 TL |
| Hamsi | 250 TL |
| Mezgit (İri) | 400 TL |
