Hububat hasadının başlamasıyla birlikte tarladan fışkıran bereket, kaba yem fiyatlarında yüzde 50’ye varan düşüşleri beraberinde getirdi.
Ancak üreticinin asıl belini büken fabrika yemlerindeki amansız yükseliş hız kesmeden devam ediyor.
Hayvancılık sektörü, kaba yemdeki geçici ucuzlukla bir nebze nefes alsa da, yapısal sorunlar ve artan maliyetler çiftçinin yakasını bırakmıyor.
- KABA YEM VE SAMANDA HASAT BEREKETİ!
Türkiye'nin dört bir yanında başlayan hububat hasadı, piyasaya yoğun bir kaba yem arzı sağladı.
Üretimin dönemsel olarak artması, kaba yem fiyatlarında ciddi bir gerilemeye neden oldu.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Maliyet Komisyonu verilerine göre piyasadaki tablo şu şekilde şekillendi:
- Saman: Hasat döneminden en çok etkilenen ürün oldu. Fiyatlar bir önceki aya göre yüzde 50 oranında çakılarak kilogramda 3,5 TL'ye kadar geriledi.
- Hasıl Kuru Ot: Nisan ayında 10,03 TL olan kilogram fiyatı, mayıs ayında yüzde 24 azalışla 8,08 TL'ye düştü.
- Yonca Kuru Otu: Kilosu 14,70 TL seviyelerinden yüzde 8'lik bir gerilemeyle 13,5 TL'ye indi.
- Mısır Silajı: Yüzde 7,8 oranında ucuzlayarak kilogramı 4,5 TL'den alıcı buldu.
- Arpa: TÜRİB piyasasında mayıs ayında 14,6 TL'yi gören arpa, haziran itibarıyla 12,64 TL bandına oturdu.
- ÇİFTÇİ TARLADA KAYBEDİYOR, SANAYİCİ FABRİKADA KAZANIYOR!
Tarlada alın teri döken çiftçinin ürettiği kaba yem fiyatları arz bolluğu nedeniyle yarı yarıya düşerken, tarım ve hayvancılık sektörünün kanayan yarası olan fabrika yemlerinde tam tersi bir rüzgâr esiyor.
Üreticinin asıl girdi kalemini oluşturan hazır yem fiyatlarındaki artış durdurulamıyor.
Son bir ay içerisinde fabrikadan çıkan yemlerdeki acı tablo fiyatlara şöyle yansıdı:
|
Yem Çeşidi |
Önceki Fiyat (TL/Kg) |
Güncel Fiyat (TL/Kg) |
|
Yüzde 21 HP Süt Yemi |
19,43 |
20,40 |
|
Düve-Besi Geliştirme Yemi |
17,83 |
19,20 |
|
Buzağı Başlangıç Yemi |
19,79 |
21,33 |
- ÇİĞ SÜT MALİYETİNDE "SUNİ" DÜŞÜŞ!
Kaba yem piyasasındaki bu geçici gerileme, çiğ süt üretim maliyetlerini kağıt üzerinde de olsa aşağı çekti.
TÜSEDAD Maliyet Komisyonu'nun hesaplamalarına göre, mayıs ayında 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti bir önceki aya kıyasla 1,04 lira azalarak 27,31 lira oldu.
Ancak üreticiler, bu düşüşün aldatıcı olabileceği konusunda yetkilileri uyarıyor. Sadece dönemsel kaba yem bolluğuna bağlı olan bu maliyet düşüşünün, fabrika yemi ve diğer girdi kalemlerine (mazot, elektrik, işçilik) gelen zamlar hesaba katıldığında sürdürülebilir bir hayvancılık için yeterli olmadığı açıkça görülüyor.
- "HASAT BİTTİĞİNDE FİYATLAR YENİDEN FIRLAYABİLİR!"
Sektörün sahadaki temsilcilerinden Karacabey Ziraat Odası İkinci Başkanı Ramazan Düzen, yaşanan fiyat hareketliliğini değerlendirdi.
Hasat dönemiyle birlikte piyasaya giren anlık ve yoğun kaba yemin fiyatları baskıladığını belirten Düzen, şu kritik uyarıda bulundu:
"Samanın ucuzlaması hayvancılıkla uğraşan üreticimize geçici bir nefes aldırdı. Ancak saman, aynı zamanda tarladan ürün kaldıran çiftçimiz için çok önemli bir ek gelir kapısıdır. Şu an yaşanan bolluk geçicidir; hasat sezonu tamamlanıp kış aylarına yaklaşıldığında fiyatların yeniden yükselişe geçmesi kaçınılmazdır."
Tarımda günübirlik politikalar yerine kalıcı milli planlamaların yapılmaması, üreticiyi "hasat zamanı ucuzluk, kışın fahiş fiyat" sarmalına mahkûm etmeye devam ediyor.
