Tüm Restorancılar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, ülke genelinde hayata geçirilecek yeni bir kararı açıkladı.
CNBC-e’ye konuşan Bingöl, artan maliyetler ve online yemek sipariş platformlarının aldığı yüksek komisyonlara tepki olarak, restoranların yüzde 20 indirim kampanyası başlatacağını açıkladı. “Ya komisyonlar düşecek ya da 300 bin restoran bu platformlardan çekilecek” diyen Bingöl, vatandaşlara da çağrıda bulunarak doğrudan restoranlardan sipariş vermelerini istedi.
KAR MARJINI SIFIRA İNDİRİYOR
Bingöl’ün açıklamalarına göre, kampanya kısa süre içinde Türkiye genelinde yaygınlaşacak. Hedef ise hem restoran işletmecilerini desteklemek hem de müşterilere daha uygun fiyatlarla hizmet sunmak. Artan kira, enerji ve malzeme maliyetlerine ek olarak online yemek siparişi platformlarının aldığı yüzde 30’lara varan komisyonlar, birçok restoranın kar marjını sıfıra indiriyor. Bu durum karşısında harekete geçen sektör temsilcileri, müşterileri doğrudan kendi web sitelerinden ya da telefonla sipariş vermeye davet ediyor.
