Muş’un Hasköy ilçesinde baharın gelişiyle birlikte dağların "ekşi altını" uçkun (ışgın) gün yüzüne çıktı.
Bölge halkı tarafından "yayla muzu" olarak adlandırılan bu şifalı bitkiyi toplamak için vatandaşlar, binlerce metre rakımlı dağlarda zorlu bir mesaiye başladı.
- ZORLU TIRMANIŞ, BEREKETLİ KAZANÇ!
Muş’un sarp dağlarında yetişen ve C vitamini deposu olarak bilinen uçkun, her yıl olduğu gibi bu yıl da köylülerin en önemli geçim kaynaklarından biri oldu.
Sabahın erken saatlerinde yola koyulan vatandaşlar, kilometrelerce yolu yaya katederek uçkunun bulunduğu yüksek rakımlı noktalara ulaşıyor.
Zorlu arazi şartlarına rağmen toplanan uçkunlar, çuvallarla köylere indirilerek satışa hazır hale getiriliyor.
Hem tadı hem de sağlığa olan faydalarıyla bilinen uçkun, tezgahlarda 100 ile 150 lira arasında alıcı buluyor.
- HEM ŞİFA KAYNAĞI HEM GEÇİM KAPISI!
Doğu Anadolu’nun doğasından gelen bu eşsiz lezzet, sadece yöre halkı tarafından tüketilmiyor; aynı zamanda Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.
Kabuğu tıpkı muz gibi soyulduğu için "yayla muzu" lakabını alan bitki, özellikle şeker hastalığı, tansiyon ve sindirim sorunlarına iyi geldiği inancıyla rağbet görüyor.
