Evlerde yemek ısıtmak için sıkça kullanılan mikrodalga fırınlar, masum görünen bazı alışkanlıklar yüzünden ciddi tehlikeler saçıyor. Özellikle yer kazanmak amacıyla mikrodalga fırınların üzerine konulan meyve kaseleri, ekmek sepetleri veya kağıt havlular, cihazın hava sirkülasyonunu engelliyor. İşte mikroldalga fırınları adeta bir saatli bombaya dönüştüren o dört büyük hata...
PLASTİK KAPLARDAKİ GİZLİ TEHLİKE
Metal kapların mikrodalgaya konulmaması gerektiği bilinen bir gerçek olsa da asıl riski plastik kaplar oluşturuyor. Bu kaplar, ısınma sırasında gıdalara kimyasal madde sızdırabiliyor. Özellikle yağlı yemekler ısıtılırken bu risk katlanarak artıyor ve kanserojen etki yaratabiliyor.
KAPAĞI TAMAMEN KAPATMAK PATLAMAYA NEDEN OLABİLİR
Fırının içi kirlenmesin diye yemeklerin üzerini kapatmak doğru bir yöntem ancak uygulamanın şekli hayati önem taşıyor. Kabın kapağını tamamen kilitlemek veya sıkıca kapatmak, buharın içeride sıkışmasına yol açıyor. Artan basınç, kapağın şiddetle fırlamasına veya kabın patlamasına neden olabiliyor. Herhangi bir patlamaya yol açmamak için kapağın hafif aralık bırakılarak buharın tahliye edilmesi gerekiyor.
ISI EŞİT DAĞILMIYOR, KARIŞTIRMAK ŞART
Mikrodalga fırınlar, sanılanın aksine yemeği her zaman eşit ısıtmıyor. Döner tabla olsa bile yemeğin bazı bölümleri soğuk kalabiliyor, bu da bakterilerin ölmesini engelliyor. Bunun için ısıtma işleminin yarısında fırının durdurulup yemeğin karıştırılması öneriliyor.
TEMİZLİKTE KİMYASAL KULLANMAYIN
Cihazın temizliğinde yapılan hatalar da sağlığı tehdit ediyor. Çamaşır suyu veya amonyak içeren ağır kimyasallar, ısıyla tepkimeye girerek toksik gazlar açığa çıkarabiliyor. Ayrıca yemek artıklarıyla kirlenmiş bir fırın, temiz bir cihaza göre çok daha fazla elektrik tüketiyor ve verimsiz çalışıyor.
