Modern tıp yöntemlerini geleneksel tıp yöntemleri ile destekleyerek sağlıklı bir yaşam sürme hedefinde olan birçok kişi, şifalı bitkilere ve meyve ile sebzelere yönelik sık sık sorgulamalarda bulunur. Bu kapsamda bu kategori altında arama motorlarına konu olan en popüler ürünlerden biri de kaparidir.
Kapari, faydaları ile binlerce yıldır geleneksel tıpta yerini korumayı başaran bir Akdeniz bitkisidir. Bu bitkinin güçlü içeriğinin insan sağlığını çok çeşitli açılardan desteklediği bilinmektedir. Ancak kaparinin bazı gruplar tarafından dikkatli bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir. İşte kapariye dair tüm ayrıntılar…
KAPARİ NEDİR, FAYDALARI NELERDİR?
İngilizcede ‘caper’, ‘caper berry’ gibi isimleri ile bilinen kapari, bir Akdeniz bitkisidir. Ülkemizin farklı yörelerinde; ‘gebere’, ‘deve dikeni’, ‘gevil’ ve ‘kedi tırnağı’ gibi farklı isimler ile de anılan bu bitki, çok dallı, tüylü, dikenli ve çift cinsiyetli bir yapıya sahiptir. Beyaz veyahut da pembe renklerde çiçek açan kaparinin meyveleri etlidir. Bu özelliği ile bitkinin çoğunluk ile turşusu yapılmaktadır.
Kaparinin insan sağlığına faydaları şu şekilde sıralanabilir:
- İdrar söktürücüdür yani diüretik özelliği bulunur.
- Tonik olarak kullanıldığında kulak ağrısına iyi gelir.
- Mide ve bağırsak rahatsızlıklarında yatıştırıcı olarak görev alır.
- Böbrek ve dalak hastalıklarının tedavilerinde destekleyici rol oynayarak semptomları hafifletir.
- Antiinflamatuar özellikte olduğu için vücut içi iltihap oranının düşürülmesinde etkilidir.
- Antikanserojenik özellikte olduğu için kanserli hücrelerin oluşmasını engeller. Yanı sıra kanser tedavisinde de önemli bir role sahiptir.
- Kalp ve damar hastalıklarının önlenmesi amacı ile takviye besin olarak tercih edilebilir.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
- Sinirleri yatıştırır.
KAPARİ KİMLER TARAFINDAN TÜKETİLMEMELİ?
Sıklık ile turşusu kurulan kapari, çay olarak da tüketilebilmektedir. Yüksek oranda sodyum ve tuz içeren bu bitkini özellikle hipertansiyonu olan kişiler tarafından dikkatli bir şekilde tüketilmesi önerilir. Ayrıca glukozinolat türevlerini içeren bu bitki, alerjik reaksiyonların da gelişmesine yol açabilir.