Lezzetin ve Kalitenin Öyküsü
OSES markasının kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Osman Yaşar, bu başarının tesadüf olmadığını özellikle vurguluyor. Yıllar süren emek ve kalite odaklı vizyonla bugünlere geldiklerini ifade eden Yaşar, “Biz bu başarıyı insanlara en iyi kaliteyi sunarak elde ettik. Lezzetten ödün vermeden, hijyenik ve sağlıklı ürünler sunmaya özen gösterdik. Her şeyden önce güven verdik,” diyor.
1993 yılında küçük bir işletme olarak başlayan OSES serüveni, bugün yurt içi ve yurt dışında binlerce şubesi olan dev bir çiğköfte zinciri haline geldi. Ancak OSES’i diğer çiğköfte markalarından ayıran en önemli unsur, ‘gurme’ konseptiyle sektöre getirdiği yenilikçi bakış açısı oldu.
OSES Gurme Farkı
OSES Gurme, geleneksel çiğköfte lezzetini korurken, menüsüne sağlıklı atıştırmalıklar, vegan dostu ürünler ve özel soslarla zenginleştirilmiş lezzet seçenekleri de ekledi. Bu da özellikle sağlığına dikkat eden, damak zevkine önem veren ünlü isimlerin ilgisini çekti.
Son dönemde sosyal medyada OSES Gurme şubesinde çiğköfte keyfi yaparken görüntülenen birçok tanınmış sima, markaya olan ilgiyi daha da artırdı. Oyuncular, müzisyenler, sporcular ve influencer’lar; lezzetin yanı sıra kaliteli hizmet, şık sunum ve hijyenik ortam nedeniyle OSES Gurme’yi tercih ettiklerini belirtiyorlar.
Osman Yaşar: “Ünlülerin Tercihi Olmak Gurur Verici”
Markanın son dönemde özellikle ünlüler arasında bir trend haline gelmesi üzerine değerlendirmelerde bulunan Osman Yaşar, “Bu bizim için sadece ticari bir başarı değil, aynı zamanda kültürel bir değer kazancı,” diyerek şöyle devam etti:
“Ünlülerin bizi tercih etmesi, sunduğumuz lezzetin ne kadar doğru bir şekilde karşılık bulduğunu gösteriyor. Biz reklamdan çok ağızdan ağıza yayılan memnuniyeti önemsiyoruz. Bugün bir oyuncu set arasında OSES Gurme’ye uğruyorsa, ya da bir sanatçı konser sonrası bizden çiğköfte siparişi veriyorsa, bu samimi bir bağlılığın göstergesidir. Bu da bizi daha çok motive ediyor.”
Toplumsal Duyarlılığa Sahip Bir Marka
Osman Yaşar, OSES Gurme’nin yalnızca bir gıda markası olmanın ötesinde, sosyal sorumluluk projeleriyle de ön plana çıktığını belirtiyor. Eğitimden çevre bilincine, genç girişimcilerin desteklenmesinden kadın istihdamına kadar birçok alanda projeler yürütüldüğünü vurgulayan Yaşar, “Biz kazandığımızı topluma geri vermekle yükümlüyüz,” diyerek markanın vizyonunu özetliyor.
“Çiğköfte artık sadece yerel bir lezzet değil, dünya mutfağında yerini almaya aday bir ürün. Biz bu ürünü hak ettiği yere taşımak için var gücümüzle çalışıyoruz. OSES Gurme’yi dünya çapında tanınan bir Türk lezzet markası yapma hedefimiz var.”
Lezzet, Güven ve Kalite Üçgeni
OSES Gurme, hem geleneksel lezzetleri modern tüketiciyle buluşturma başarısı hem de toplumla kurduğu bağ sayesinde kısa sürede Türkiye’nin en sevilen çiğköfte markalarından biri oldu. Ünlülerin tercihi haline gelmesi de bu başarının doğal bir sonucu.
Osman Yaşar’ın liderliğinde yoluna emin adımlarla devam eden OSES Gurme, lezzetin yanı sıra kalite, hijyen ve müşteri memnuniyetini ön planda tutarak örnek bir marka profili çizmeye devam ediyor.





