Besin sahtekârlığında artış var: Yıllarca neler yedirmişler neler

Sahte besin maddesi üretenlerin sayısında önemli artış yaşanıyor. İnsanların temel besin maddesi olan süt, peynir, yoğurt gibi ürünlerin sahtesi üretilerek toplum sağlığı tehlikeye atılıyor.

Büyütmek için resme tıklayın

Süt, peynir, yoğurt gibi temel besin maddelerinin sahteleri üretilerek toplum sağlığı tehlileye atılıyor.

Oda TV’de yer alan habere göre, tarım politikalarına yaşanan zafiyet temel besin maddelerinden süt, peynir, yoğurt gibi ürünleri lüks hale getirdi.

Tarım ve hayvancılıkta meydana gelen gerilemeden dolayı marketlerde 1 litre tam yağlı taze süt 9 lirayı aşarken ezine peynirinin kg fiyatı ise 70 ila 90 TL'leri buluyor.

"MARGARİN TEREYAĞ DİYE SATILIYOR"

Besin sahteciliğinde kazein maddesi kullanılırken su ve margarinle karıştırılınca söz konusu kazein maddesiyle içinde hiç süt olmayan ama peynir tadına sahip besinler üretiliyor.

Tarımda ve hayvancılıkta ortaya çıkan olumsuz gelişmelerin piyasalardaki sahtekârlığa ve zamlara neden olduğuna dikkat çeken Ege Üniversitesi Süt Teknolojisi Bölüm Başkanı Prof. Harun Raşit Uysal, “Asgari ücretin açlık sınırının altında olduğu bugün bir asgari ücretli 70 TL'ye peynir, 9 TL'ye süt alabilir mi? Bu imkansızlık sahte ürünler için büyük bir piyasa yaratıyor. Piyasada içinde bir damla süt olmayan, kazein maddesinden üretilen peynirler satılıyor” dedi.

Besin maddelerinde sahte üretimin arttığını kaydederek üreticilik yapan Cemal Torun ise “29 TL'ye Erzincan peyniri diyerek, Siverek peyniri diyerek satıyorlar, bu ürün yerinde 50 TL, böyle bir fiyat olabilir mi?” ifadelerini kullandı.

Torun, ayrıca bazı üreticilerin “tereyağı görüntüsünde” ama yüzde 70'i margarin yağları ucuz fiyata satışa sunduğunu anlattı.

Tüketici Hakları Derneği Genel Başkanı Turhan Çakar ise “Piyasada denetim yok, düzenleme yok. Serbest piyasa ekonomisi, serbest soygun düzeni haline geldi” diye konuştu.

“BESİN SAHTEKARLIĞINDA CİDDİ ARTIŞ VAR”

Tarihi geçmiş peynirleri toplayıp kalıplara dökerek tekrardan satışa sunulduğunu da ifade eden Prof. Uysal, “Sahtekarlıkta ciddi artış var” dedi.

Öte yandan yaşanan bu sahte ürün üretme konusundaki faaliyetler markalı üreticiler için de bir sıkıntı oluşturuyor. Ayrıca bu sahtecilik ‘erişilebilir ürün'de başta süt üreticilerin ayakta kalmasını da imkansız hale getiriyor.

“MARKET YASASININ ÇIKMAMASI FİYATLARDA SERBESTLİĞE NEDEN OLUYOR"

Haberde ayrıca besin maddelerinin fiyatlarındaki serbestlik için ise "Türkiye'de market yasasının çıkmaması özellikle gıda fiyatlamasında inanılmaz bir serbestlik yaratıyor. Öyle ki her bir satış noktası aldığı ürüne istediği fiyatı koyabiliyor, belirli bölgelerde anlaşarak fiyatları yükseltebiliyor. 2 liraya üreticinin verdiği domatesin markette 8 liraya satılması gibi süt ve peynir üreticilerinde de bu, büyük bir sorun haline gelmiş durumda" ifadelerine yer verildi.

Öte yandan üreticiye 38 TL'ye verdiği 1 kg ezine peynirini markette 78 TL etiketle bile gördüğünü belirtirten üetici Cemal Torun, “Hiçbir kontrol, sınırlama yok. Market yasası olmadığı için istenenen fiyat konulabiliyor, üreticinin burada bir söz hakkı bulunmuyor. Üretici de dertli” dedi.

17 Ağu 2021 - 13:58 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Milli Gazete Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Milli Gazete hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Milli Gazete editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Milli Gazete değil haberi geçen ajanstır.

03

Şebeke Borsada - AYTAÇ ÇERKEŞ SUCUK ALDIM BELKİ BU SEFER BİR KEZ BİR SAHTEKARLIK YOKTUR DİYE..TABİKİ ALDIĞIMA PİŞMAN OLDUM..DEVLETMİ VAR LAN...ONU DÜZELTMEZ BUNU DÜZELTMEZ DEVLETMİ VAR Kİ HERKES HER İSTEDİĞİNİ YAPAR ÜLKE..ORTADA NARA ATARAK TAHTTA KALMA GÖRÜNTÜSÜ...DEVLET YÖNETMEKLE ZERRE BECERİSİ BANA GÖRE OLMAYAN,ORTADOĞUDA EMPERYALİZMİN OYUNU PEŞİNDE KUKLA GİBİ KOŞUP GELDİ GELELİ IRAK LİBYA SURİYE ŞİMDİDE AFGANİSTANDA YENİ MACERA İLE BURALARA HİZMETLE TAHTTA KALAN ERDOĞANIN ÜLKE YÖNETMEKLE İLGİSİ NE KADAR??HERKES HERŞEYİ ÜRETİP SATIYOR...SEL OLUR YANGIN OLUR TREN KAZASI OLUR ULAN HERŞEYDE ADAM SUÇSUZ GÖREVİNİ YAPMIŞ SANKİ..NASIL BİR ÜLKE YÖNETİM ANLAMAK ZOR.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Ağustos 19:18
01

Secmen Izleyici - akp iktidari demek her seyin bozulmasi demek itiraz eden arastirsin bozulmadik bir saha kaldimi isini iyi bilenler görev basinda onlarda bozmada örnek cumhuriyet tarihinde böyle iktidar görülmedi borclar intaharlar issizlikler rüsvetler vs vs vs iste akp iktidari 19 senelik iktidar neyle ögünecek yaptigi hapishaneler yolsuzluklar borclar intiharlar iste bununla ögünsünler

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Ağustos 14:16