Çikolata kaç kalori? Besin değeri, faydaları

Sağladığı serotonin ile mutluluk veren çikolata, tatlı krizleri ve depresyon için birebirdir! Bu yazıda, çikolata hakkında detaylı bilgiler aktaracak; kalori değerini, besin değerlerini, faydalarını ve zararlarını inceleyeceğiz.

06.04.2024 - 05:43 Yayınlanma

06.04.2024 - 05:43 Güncelleme

Çikolata kaç kalori? Besin değeri, faydaları

Çikolata, büyük küçük herkesin bayılarak yediği bir tatlıdır. Tatlı krizlerini gidermede bir numara olan çikolata, faydaları kadar zararları da olan bir gıdadır. Bu yazıda, çikolataya dair ayrıntılı bilgiler sunacak, çikolatayı yakından inceleyeceğiz.

Çikolata Kaç Kaloridir?

100 gram çikolata, 545 kcal’dir.

Çikolatanın Besin Değerleri

100 gram çikolata için besin değerleri şöyledir:

Karbonhidrat: 57.9 g
Protein: 4.4 g
Yağ: 35.1 g
Lif: 0 g
Kolesterol: 0 mg
Sodyum: 33 mg
Potasyum: 269 mg
Kalsiyum: 94 mg
Vitamin A: 10 IU
Vitamin C: 0 mg
Demir: 1.4 mg

1parça çikolata için besin değerleri şöyledir:

Karbonhidrat: 2.9 g
Protein: 0.22 g
Yağ: 1.76 g
Lif: 0 g
Kolesterol: 0 mg
Sodyum: 1.65 mg
Potasyum: 13.45 mg
Kalsiyum: 4.7 mg
Vitamin A: 0.5 IU
Vitamin C: 0 mg
Demir: 0.07 mg

Çikolatanın Faydaları Nelerdir?

Çikolata, kalp krizi ve felç riskini minimize etmektedir.
Çikolata, güçlü bir antioksidan kapasitesine sahiptir ve kan basıncını düşürerek damarları korur. Bu etki sayesinde tansiyon dengede kalır.
Çikolata, meme kanseri ile prostat kanseri riski azalır. Bu fayda için; kakao oranı yüksek, şeker eklentisi düşük çikolatalar tercih edilmelidir.
Kakao, sahip olduğu oleik asit sayesinde iyi huylu kolesterolü artırırken kötü huylu kolesterolü düşürmektedir.
Bitter çikolata, serotonin ve endorfin hormonlarının salgılanmasını artırarak mutluluk hissi yaratır ve ruhu iyileştirir.
Çikolatadaki feniletilamin, insana kendini güvende hissettiren kimyasal bir maddedir. Çikolatanın tüketilmesi ile elde edilen feniletilamin, beyinde olumlu değişimlere neden olarak kişiyi zinde ve iyi hissettirir.
Çikolata, içeriğindeki magnezyum ile sinirlilik halini giderir.
Çikolata, kas kramplarının azaltmada önemli bir gıdadır.

Çikolatanın Zararları Nelerdir?

Çikolata yüksek kalori içeren bir yiyecek olduğu için kilo almanıza sebep olabilir. Özellikle fındıklı, fıstıklı ve özel aroma içeren çikolatalar daha hızlı kilo almanıza neden olabilir.
Çikolata dişlerinizin çürümesine sebep olabilir. Çikolatadaki şeker, ağız sağlığı sorunlarına yol açacak derecede yüksektir.
Çikolataya alerjisi olanlar için risklidir. Çikolata tüketildikten sonra vücutta reaksiyonlara neden olabilir. Kaşıntı, kızarıklık ve morarma gibi etkiler görülebilir.
Migren hastalığı bulunan kişilerde çikolata, içerdiği besinlerden dolayı migren ataklarını tetikleyebilir ve şiddetlendirebilir.
Çikolata fazla tüketildiğinde beyni uyuşturarak vücut fonksiyonlarının yavaşlamasına neden olabilir.
Çikolata, sürekli olarak tüketildiğinde bağımlılığa yol açabilir. Çikolatanın içerdiği bazı bileşenler, mutluluk hormonlarının salgılanmasını tetikleyerek bağımlılık oluşturabilmektedir.

Çikolata Hakkında İlginç Bazı Bilgiler

Dünyada en çok çikolatayı İsviçre ve İngiltere tüketiyor.
Aztekler, kakao çekirdeklerini para birimi olarak kullanmıştır.
Beyaz çikolata, kakao yerine sadece kakao yağı içerir ve bu nedenle gerçek çikolata olarak kabul edilmez.
Çikolatanın tarihi, 1900'lerin başlarına kadar gitmektedir ve ilk olarak Orta Amerika ve Meksika'da bulunan Aztekler ve Mayalar tarafından keşfedilmiştir.
Çikolatanın pek çok çeşidi vardır, ancak; en yaygın olanları bitter, sütlü ve beyaz çikolatadır.
Çikolata, içerdiği teobromin ve kafein gibi bileşenler nedeniyle köpekler için zehirlidir.
Çikolatanın üretimi için kullanılan kakao çekirdekleri, tropikal iklimlerde yetişen kakao ağaçlarından elde edilir.