Ömrünü İslam davasına ve helal lokma mücadelesine adayan bir isim merhum Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer.
Türkiye’de helal belgelendirmenin öncüsü idi…
2005 yılında GİMDES’i (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği) kurarak Türkiye’de helal belgelendirme çalışmalarını başlattı.
Büyüközer, ömrünü Müslümanların sofrasına helal ve tayyib lokmanın girmesi davasına adamıştı.
Onun için helal, yalnızca bir sertifika meselesi değil; Müslümanın inancını hayatının her alanına taşımasının, tükettiğinden sorumlu olmasının adıydı.
“Helal ve tayyib” kavramını bu topraklarda yerleştiren, gündeme getiren ve savunan isim olmuştur, Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer.
Bu davayı yalnız ülkemizde değil dünya ölçeğinde de taşıyan Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, GİMDES çatısı altında düzenlediği onlarca uluslararası konferansla dünyanın dört bir yanından âlimleri, bilim insanlarını ve sektör temsilcilerini bir araya getirdi.
Ayrıca toplumda helal ve tayyib Lokma şuurunu yaygınlaştırmak ve bu doğrultuda çeşitli projeleri hayata geçirmek adına Dünya Helal Vakfı’nı kurdu.
Bu çatı altında ecdadın mirasını yeniden canlandırmak adına hem teknik hem de İslami ilimlerin öğretildiği Daru’l Helal Medresesi’ni tesis etti.
Bu çalışmalarla helal davasını uluslararası boyuta taşıdı.
YORULMAK BİLMEDİ!
Yorulmak bilmeyen gayreti…
İlkelerinden taviz vermeyen duruşu…
Yetiştirdiği nesille ardında büyük bir miras bıraktı…
Başta kederli ailesi olmak üzere GİMDES ve Dünya Helal Vakfı camiasına, talebelerine, dostlarına ve tüm İslam alemine sabr-ı cemil ve başsağlığı dileriz.
Mekânı cennet, makamı âlî olsun…
HÜSEYİN KAMİ BÜYÜKÖZER KİMDİR?
Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, 1938’de Antalya’da doğdu.
İstanbul Teknik Üniversitesinde mühendis olarak lisans eğitimini, Ege Üniversitesinde doktorasını tamamladı.
Öğretim görevliliği yaptı.
Meslek hayatına Karabük Demir Çelik Fabrikası'nda mühendis olarak başladı.
Daha sonra Yükseliş Mühendislik ve Mimarlık Yüksek Okulu'nda öğretim görevlisi olarak çalışan Büyüközer, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'nda Sanayi Dairesi Başkanlığı ve ağır sanayi hamlesinden sorumlu müsteşar vekilliği görevlerinde bulundu.
Bu dönemde çok sayıda organize sanayi bölgesinin kuruluş çalışmalarında görev alan Büyüközer, sanayi politikaları ve yerli üretimin artırılmasına yönelik çalışmalarda da bulundu.
ELİF SİTESİ PROJESİNE ÖNCÜLÜK ETTİ
Büyüközer'in hayatındaki önemli çalışmalardan biri de 1969 yılında Ankara Demetevler'de kurduğu Elif Kooperatifi ve sonrasında hayata geçirilen Elif Sitesi oldu.
Camisi, külliyesi, medresesi, alışveriş merkezi ve merkezi güneş ısıtma sistemiyle tasarlanan Elif Sitesi, Büyüközer'in daha sonraki yıllarda gerçekleştireceği helal yaşam projelerine de temel oluşturdu.
***
1981-1984 yılları arasında Almanya Bochum Üniversitesinde doçentlik için akademik çalışmalar yaptı.
1986 yılında, market raflarını dolduran fabrikasyon gıda maddelerinde karşılaştığı meseleleri dile getiren; “GIDA RAPORU. Yediklerimiz, İçtiklerimiz Helâl mi, Haram mı?” isimli kitabını yayınladı.
Bu araştırmalarının sonucunda fabrikasyon üretilmiş gıdalarımızın helâl ve sağlıklı olup olmadığını tahkik ederek, belgelendirecek bir kuruluşun oluşturulmasının şart olduğu noktasına gelince, GİMDES’in (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği) kuruluşunu organize etti.
Merhum bu derneğin Genel Başkanlığını yürütmekteydi.
İngilizce ve Almanca bilen H. Kâmi Büyüközer, evli ve 7 çocuk sahibi idi.
Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, Eylül 2026'da vefat ederek ebediyete yolcu edildi.
