İthalat ve talebin azalmasıyla piyasada oluşan süt bolluğunun ardından beyaz peynir fiyatlarında düşüş yaşandığı bildirildi. Türkiye‘nin beyaz peynir ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayan Konya‘nın Ereğli ilçesindeki fabrikalarda, Konya başta olmak üzere Kayseri, Karaman, Aksaray ve Niğde‘de üretilen, günlük yaklaşık 700 ton süt işleniyor.
İlçede üretim yapan Akbel Süt sahibi Süleyman Akbel, geçen yıla göre süt fiyatlarında fazla bir değişiklik olmamasına karşın, beyaz peynir fiyatlarının düşüş eğiliminde olduğunu belirtti. Piyasadaki süt bolluğu nedeniyle beyaz peynir fiyatlarının düşüşe geçtiğini anlatan Akbel, süt arzının artmasının ise ithalatla ilişkili olduğunu söyledi. Süt arzının yükselmesiyle beyaz peynir başta olmak üzere diğer süt ürünlerinde de bolluk yaşandığını ifade eden Akbel, beklenen talebin oluşmamasıyla stoğu büyüyen işletmelerin, stokları eritmek için indirime gitmeye başladığını kaydetti. Beyaz peynir fiyatlarında geçen yıla oranla yaklaşık yüzde 15 düşüş olduğunu söyleyen Akbel, 18 kilogramlık tenekelerde satılan kültürlü beyaz peynirin 70-100 lira, klasik beyaz peynirin ise 160-170 liradan satıldığını belirtti. Akbel, kaliteli kaşar peynirinin kilosunun 12-13 lira olduğunu dile getirerek, tüketicileri kilosu 6-7 liradan satılan merdiven altı üretim olan kaşar peynirlerini almamaları konusunda uyardı. Akbel, mevcut durumun devam etmesi durumunda beyaz peynirdeki fiyat düşüşünün devam edeceğini sözlerine ekledi. İlçede faaliyet gösteren Torunoğulları Süt A.Ş. Genel Müdürü Rahmi Torun da süt tozu, tereyağ ve beyaz peynir hammaddesi ithalatı yapıldığını, bu durumun da iç piyasada süt bolluğuna yol açtığını anlattı.