Türkiye‘de, kişi başına günlük tuz tüketiminin standartların beş gram üzerinde olması nedeniyle harekete geçen Sağlık Bakanlığı, vatandaşları uyardı. Günde 6 gram daha az tuz kullanılması kalp krizi riskini yüzde 25, felç riskini yüzde 34 azaltıyor.
Türkiye‘de, kişi başına günlük tuz tüketiminin standartların beş gram üzerinde olması nedeniyle harekete geçen Sağlık Bakanlığı, vatandaşları uyarıyor. Günde 6 gram daha az tuz kullanılması ise kalp krizi riskini yüzde 25, felç riskini yüzde 34 azaltıyor. Sağlık Bakanlığı yetkilileri, aşırı tuz tüketiminin hipertansiyon, kardiyovasküler hastalıklar, kanserler, osteoporoz, böbrek hastalıkları ve diyabete yol açabileceği uyarısında bulunuyor.
Yaşam kalitesini düşüren etkenleri ortadan kaldırmayı amaçlayan Sağlık Bakanlığı, Türkiye‘de yüksek miktardaki tuz tüketimini azaltmayı hedefliyor. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Beslenme ve Fiziksel Aktiviteler Daire Başkanı Cengiz Kesici, 1978 yılında yıllık 936 bin ton olan tuz tüketiminin 2002 yılında 2 milyon ton üzerine çıktığını bildirdi. Türkiye‘de kronik hastalıkların önemli sebeplerinden birisinin yüksek kan basıncı olduğunu anlatan Kesici, aşırı tuz tüketiminin zararlı etkilerine vurgu yaptı.
