Tavuk eti ve yumurta üretimi azaldı

Tavuk eti üretimi Nisan ayında bir önceki aya göre yüzde 0.6 azalışla 130 bin 704 ton düzeyine gerilerken, kesilen tavuk sayısı bu dönemde yüzde 0.1 azalışla 78 milyon adet düzeyinde gerçekleşti.

Tavuk yumurtası üretimi ise bu dönemde yüzde 5.4 oranında azalarak, 1 milyar 42 milyon 655 adete düştü. Tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 5 oranında artarken, kesilen tavuk sayısı ve tavuk yumurtası üretimi sırasıyla yüzde 10.2 ve yüzde 11.3 oranında artış gösterdi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistiklerini yayınladı. TÜİK aylık olarak yayımladığı kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini, tavuk yumurtası ve tavuk eti üretim miktarlarını tespit etmek üzere köy tavukçuluğunu kapsam dışında bırakarak NACE Rev.2'ye göre 01.47 ve 10.12 başlığı altında faaliyet gösteren işletmelerden derledi. Buna göre tavuk yumurtası üretimi Nisan ayında bir önceki aya göre yüzde 5.4 azalırken, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 11.3 arttı. Nisan ayında üretilen tavuk yumurtası sayısı 1 milyar 42 milyon 380 bin adete çıktı.

KESİLEN TAVUK SAYISI 78 MİLYON ADET

Nisan ayında kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 0.1 azalırken, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 10.2 artış yaşandı. Geçen yıl Nisan'da 70 milyon 799 bin adet tavuk kesilirken, bu yıl aynı dönemde 78 milyon 31 bin tona yükseldi.

TAVUK ETİ ÜRETİMİ 130 BİN 704 TONA YÜKSELDİ

Tavuk eti üretimi Nisan ayında bir önceki aya göre yüzde 0.6 azalırken, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5 arttı. Geçen yıl Nisan ayında 124 bin 492 ton tavuk eti üretimi yapılırken, bu yıl aynı dönemde 130 bin 704'e yükseldi.