Ruslar bizi aldattı

Beyaz et sektörünün ihracatta büyük umutlar bağladığı Rusya'nın, Türkiye'yi aldattığı ortaya çıktı. Nükleer santral ihalesini almak için bu şekilde haberlerin yayılmasını sağlayan Rusya'nın imzalar atıldıktan sonra, beyaz et sektörüyle ilgili ilişkileri bitirdiği açıklandı.

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği (BESD-BİR) Başkanı Zuhal Daştan, halen yıllık 1 milyon 600 bin ton olan beyaz et üretiminde 2023 yılı hedefinin 3 milyon ton olarak belirlendiğini, 160 milyon dolar olan beyaz et ihracatını da 2,5 milyar dolara çıkarmayı amaçladıklarını bildirdi.

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği (BESD-BİR) tarafından düzenlenen, 1. Uluslararası Beyaz Et Kongresi, Antalya'nın Manavgat ilçesine bağlı Kızılağaç köyündeki Silence Beach Resort Hotel'de başladı. BESD-BİR Başkanı Zuhal Daştan, kongrenin açılışında yaptığı konuşmada, çocukluğunda tavuk etinin çok değerli olduğunu, koyun ve kuzu etinin çok ucuz olduğunu söyleyerek, ''O zamanlar tavuk eti evlere sadece ayda bir defa alınıyordu. Çünkü lüks tüketim olarak algılanıyordu'' dedi.

Kırmızı et lüks oldu

Daştan, 50 yıl sonra bugün kırmızı etin lüks tüketim haline geldiğini, bunda beyaz et sektörünün bakanlık desteğiyle büyümesinin rol oynadığını anlattı. Daştan, ''Eskiden 70-80 günde zor büyüyen tavuklar şimdi 40-45 günde tüketicinin önüne karkas et olarak sunuluyor. Bunda bakanlığın soya ithaline yeşil ışık yakması ve yem üreticilerinin büyük katkısı var'' diye konuştu.

Türkiye'nin beyaz et ihracatında en büyük pazarın Irak olduğunu söyleyen Zuhal Daştan, ''2008'den sonra Irak pazarına ihracat çok arttı. Bunun sebepleri arasında, yakın olmamız en büyük etken. 2-3 gün içinde ürünü teslim edebiliyoruz. Kesimlerin İslami usullere göre yapılması ve uluslararası ticarette uygulanan prosedürlere de gerek duymuyoruz. Irak'tan bize 2 kamyon ürün gönderin derler, biz de göndeririz'' dedi.

AB'ye ihracat yok

Türkiye'den AB'ye beyaz et ihracatının olmadığını ifade eden Daştan, ''2009-2010 yılında AB'ye ileri işlenmiş ürünler olarak adlandırılan donut gibi ürün ihracatı başladı. Ancak bir süre sonra ihracatımız AB tarafından durduruldu. Gerek bakanlık temsilcileri, gerekse derneğimiz yetkililerinin Brüksel'de yaptığı temaslardan herhangi bir sonuç çıkmadı'' şeklinde konuştu.

Rusya'ya ihracat haberleri "balon" çıktı

Geçtiğimiz yıllarda gündeme gelen Rusya'ya yılda bir milyon ton tavuk işleneceği haberlerinin ''balon'' çıktığını söyleyen Zuhal Daştan, ''Ruslar nükleer santral ihalesini almak için bu şekilde haberler yayıldı. Ne zaman nükleer santral imzası atıldı, balon patladı. Rusya'ya sadece bir firmamız iki konteyner ürün gönderdi. Arkası gelmedi'' diye konuştu. Beyaz Et sektörünün ihracat hedefinin yer aldığı ülkeler arasında ilk sırada Suudi Arabistan'ın olduğunu söyleyen Başkan Daştan, bu konuda hem bakanlık hem de sektör temsilcileri olarak girişimlerin sürdürüldüğünü ifade etti.

İran'ın da sektörün en büyük müşterileri arasında olduğunu belirten Zuhal Daştan, bu ülkeye ihracatın BM yaptırımlarından dolayı çok zor yapılabildiğinden yakındı.