TZOB‘un araştırmasına göre kuru incirde üretici-market fiyatları arasındaki fark yüzde 393 olarak gerçekleşirken, Ağustos‘ta 29 ürünün 12‘sinde fiyat artışı yaşandı.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), Ağustos ayında görülen rekor sıcakların yaş sebze ve meyve fiyatlarını yükselttiğini açıkladı. Ağustos‘ta marketlerde fiyatın en çok artan ürünün "karpuz", fiyatı en çok düşen ürünün "soğan" olduğunu vurgulayan TZOB, kuru incirde üretici-market fiyatları arasındaki farkın yüzde 393 olduğunu, 29 ürünün 12‘sinde fiyat artışı yaşandığını bildirdi. TZOB‘un üreticiden tüketiciye ulaşıncaya kadar ürünlerde yaşanan fiyat farkını ortaya koyan araştırmaya göre Ağustos ayında görülen rekor sıcaklar yaş sebze ve meyve fiyatlarını yükseltti.
Ağustos ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı yüzde 393‘lere ulaştı. Ürün grupları itibarıyla bakıldığında ise bu oranın yaş sebze ve meyvede yüzde 260.7 kurutulmuş ürünlerde yüzde 392.8 baklagillerde yüzde 290.9 pirinçte yüzde 166.4‘lere ve hayvansal ürünlerde yüzde 203‘lere kadar çıktığı görüldü. Market fiyatlarına bakıldığında 8 üründe fiyat değişimi olmazken, 9 üründe azalma, 12 üründe ise fiyat artışı oldu. Limon, kavun, nohut, yumurta, süt, tavuk eti, toz şeker ve pirinç fiyatlarında değişim görülmezken, yeşil mercimekte yüzde 0.4, kuru incirde yüzde 0.7, kuru fasulyede yüzde 1.5, armutta yüzde 3.7, havuçta yüzde 4.4, fındıkta yüzde 4.5, kuru üzümde yüzde 5.3, patateste yüzde 15, soğanda ise yüzde 20.1 fiyat düşüşleri görüldü. Buna karşılık, karpuzda yüzde 100.4, salatalıkta yüzde 58.3, yeşil fasulyede yüzde 46.4, sivri biberde yüzde 30.6, domateste yüzde 25.6, patlıcanda yüzde 24.8, şeftalide yüzde 9.5, kuru kayısıda yüzde 7.5, dana etinde yüzde 7.1, elmada yüzde 6.4, kuzu etinde yüzde 5.7, kırmızı mercimekte ise yüzde 0.7 fiyat artışları oldu.
Soğan fiyatları yüzde 27.7 düştü
Ağustos ayında nohut, pirinç, kuru kayısı, yumurta, süt ve kuzu etinde fiyat değişimi görülmezken, karpuzda yüzde 177.5, salatalıkta yüzde 89.2, kavunda yüzde 54.2, sivri biberde yüzde 52.6, yeşil fasulyede yüzde 50, patlıcanda yüzde 49.1, domateste yüzde 31.7, patateste yüzde 21.9, kuru üzümde yüzde 14.9, elmada yüzde 14.8, havuçta yüzde 9.8, limonda yüzde 9.6, dana etinde yüzde 2.7, kırmızı mercimekte ise yüzde 1.9 fiyat artışı oldu. Buna karşılık, kuru incirde yüzde 23.1, soğanda ise yüzde 27.7 fiyat düşüşleri görüldü.
