Hazır kıyma fiyatları düşünce Kasaplar Odası uyardı

Et fiyatlarının Kurban Bayramı sonrası düşüş eğilimine girmesiyle bazı marketlerde hazır kıymanın kilosu 16 liradan satılıyor. Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız, dana kıymanın kilosunun toptan kilosunun 18 lira olduğunu belirterek, "Vatandaşlarımız kesinlikle hazır kıyma almasın. 16 liraya kıyma satılamaz." dedi.

Bursa'daki bazı marketlerde kıyma fiyatları 16 liraya kadar düştü. Vatandaşların hazır kıyma almamaları çağrısında bulunan Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız, Kurban Bayramı sonrası et fiyatlarının 1- 2 lira düştüğünü hatırlattı. Hazır kıymanın sağlık açısından risk oluşturduğunu anlatan Kasaplar Odası Başkanı Yıldız, "Kilosu 16 liradan kıyma satılamaz. Ucuza satılan kıymada ya katkı maddesi vardır ya da ithal ettir. Satılan ithal etlerin yüzde 30-40'ı yağdır. Veya marketlerde ucuza satılan kıymalar katkı maddeli hazır kıymadır. Halen ithal etin kilosu toptan 12 liradan satılıyor. İthal ete, yağ oranı çok yüksek olduğu için esnaf ilgi göstermedi. Ucuza satılan kıymalar kesinlikle sıkıntılıdır. Vatandaşlarımız kıyma alırken göz önünde hazırlatsınlar." diye konuştu.

Halen Bursa'da kasaplarda dana kıymanın kilogram fiyatının 22-24 TL arasında değişkenlik gösterdiğini belirten Muhsin Yıldız, dana kuşbaşının ise kilosunun 24-26 TL'den satıldığını söyledi. Hazır kıymaya yönelik mücadelelerin süreceğini belirten Yıldız, ucuza satılan kıymanın insan sağlığını da riske soktuğunu öne sürdü. Ucuz kıymaların özellikle süper ve hipermarketlerde tezgahlara çıkarıldığına dikkat çeken Yıldız, hazır kıymaların hangi şartlarda hazırlandığının bilinmediğini söyledi.