Gıdanın önemi gelecek yıl daha da artacak

Sezon Pirinç Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan, gıdanın öneminin, 2011'de stratejik anlamda daha da artacağını belirtti.

Mehmet Erdoğan yaptığı yazılı açıklamada, 2010 yılı içerisinde dünya genelinde yaşanan sert iklim değişikliklerinin bazı tarım ürünlerinde, özellikle buğdayda üretim kaybına yol açtığını ve bu durumun gıda piyasalarında fiyat artışlarını tetiklediğini kaydetti.

Buğdayda yaşanan bu durumun, özellikle Rusya'nın ihracat yasağı uygulamasından sonra şiddetini ve etkisini pirinç piyasalarında da yükselmelerle gösterdiğine işaret eden Erdoğan, şunları kaydetti: ''Pirinç özellikle Şikago borsasında son 2 ayda ciddi artışlar yaşadı. Bu biraz da finansal piyasalarda yeni balonlar olduğu endişesiyle bazı fonların bu ürünlere ilgisinin artması sonucunu doğurdu. Gıda sektörü birkaç yıldır olduğu gibi 2011 yılında da tüm dünyada önemli sektörlerden biri olmaya devam edecektir.

Sektörün önemi dolayısıyla yabancı yatırımın ilgisi devam etmektedir. Gıdanın sektörel anlamda öneminin giderek artacağını düşünüyoruz. Özellikle iklim dengelerinin değişim göstermesi, nüfus artışları ve kaynakların azalması dolayısıyla sektörün stratejik anlamda daha da önem kazanacağını düşünmekteyiz.''