Fabrikalarla ortak üretim

Yerel market zincirlerinin büyük firmaların tedarik güçleriyle rekabet edebilmek amacıyla kurduğu ortak tedarik şirketi Fayda A.Ş'nin Yönetim Kurulu Başkanı Turan Özbahçeci ise şirketin son olarak et ithalatıyla rüştünü ispat ettiğini, sisteme üye market zincirlerinin, büyük firmaların altında fiyatla et sattığını savundu.

Kar amacı gütmeden yerel marketlere ucuz girdi sağlayabilmek için mal tedariki ve fabrikalarla ortak üretim yaptıklarını kaydeden Özbahçeci, kendi markalarıyla yaptıkları ürünlerin pazar paylarını hızla artırdığını söyledi. Almanya'da kiraladıkları bir tesis sayesinde şu ana kadar bin 500 ton et ithal ettiklerini, canlı hayvan alımı da yaptıklarını anlatan Özbahçeci, bu girişim sayesinde 30 lirayı bulan raf fiyatının 17-20 lira arasına sıkıştığını dile getirdi. Hükümete, Et ve Balık Kurumu'nu yaygınlaştırmak yerine kendileriyle çalışmalarını önerdiklerini bildiren Özbahçeci, Toprak Mahsulleri Ofisi'yle kırmızı mercimekte yaptıkları işbirliğini, kırmızı etle devam ettirmek arzusunda olduklarını kaydetti.

Özbahçeci, ''devletin tıkandığı'', fiyatların anormal seyrettiği, tüketiciye zarar verecek duruma geldiği dönemlerde, ''sigorta görevi'' yaptıklarını belirterek, şöyle konuştu: ''Üretici firmalarla işbirliği yapıyoruz. Kullanmadığın kapasiteni bizimle paylaş diyoruz. Şu anda bu yolla ürettirdiğimiz 170'e yakın ürün var. Üretici de yerel zincirler gelişmezse kendi markasını sunacağı market kalmayacağını biliyor. Onların da 'piyasa 5 tane oyuncunun eline kalırsa' diye kaygıları var. Biz olmazsak 5 tane oyuncu anlaşır istediği fiyata mal satar. Uluslararası oyuncuların elinde balyoz olduğu için karşısındaki üreticinin sesi çıkmıyor. Yerellere destek verdikleri müddetçe bu sıkıntıyla karşılaşmayacaklar. Bunu biliyorlar.

Şu anda uluslararası oyuncularla rekabet problemimiz yok. Biz iyiyiz ama sesimiz çıkmıyor. Önümüzdeki dönemde en az 15 tane büyük oyuncu, 35 tane orta ölçekli oyuncu çıkaracağız. 50 tane ülke genelinde markamız olacak.''Özbahçeci, uluslararası zincirlerin Türkiye'de açtıkları mağazaları duyurduğunu ancak kapattıklarından hiç bahsetmediğini, bazı il ve ilçelerden çıkan şirketlerin bulunduğunu iddia etti.