Çanakkale’de balık av sezonu tüm hızıyla devam ederken, hamsi ve sardalya uygun fiyatlarıyla vatandaşların en çok tercih ettiği türler arasında yer aldı. Sezon ortasına yaklaşılırken, bazı balık türlerinde fiyat artışı gözlenirken hamsi ve sardalya fiyatını korumayı başardı.
Çanakkale Boğazı’nda lüferin göç döneminin sona ermesiyle, bir dönem 750 ila 1.000 lira arasında satılan lüferin fiyatı şu anda 1.500–1.700 lira bandına kadar yükseldi. Balıkçılar, bu artışı suların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesine ve iklim değişikliklerinin balık göç yollarını etkilemesine bağlıyor.
Geçtiğimiz sene tezgâhlarda bol miktarda bulunan palamut, bu sezon neredeyse yok denecek kadar az avlandı. Palamutun fiyatı boyuna göre değişmekle birlikte 600 ila 800 lira arasında alıcı buluyor.
Buna karşın, hamsi ve sardalya bu yıl bolluğuyla hem balıkçıların hem tüketicilerin yüzünü güldürdü. Hamsinin kilosu 200–250 lira, sardalyanın kilosu ise aynı aralıkta satışa sunuluyor.
- "LÜFER AZALINCA FİYATLAR ARTTI!"
Çanakkale balıkhane esnafı Hasan Doğuş Tunç, sezonun genel olarak verimli geçtiğini belirterek, “Lüfer sezon başında yüzünü gösterdi ama kısa sürdü. Şimdi fiyatlar arttı çünkü balık azaldı. Bu durumun sebebi suların sıcak gitmesi ve göç akımının hızlı geçmesi” dedi.
- "GEÇEN YILA ORANLA PALAMUT ÇOK AZ!"
Bu sezon palamudun azlığının da dikkat çekici olduğunu vurgulayan Tunç, “Geçen seneye göre palamut çok az. Fiyatlar 500 liradan başladı, şu anda 600-800 lira bandında seyrediyor. Balığın boyuna göre değişiyor” ifadelerini kullandı.
- "HAMSİ BU SEZON BEREKETLİ ÇIKTI!"
Uygun fiyatlı balıkların vatandaş tarafından yoğun ilgi gördüğünü belirten Tunç, “Bu sene hamsi gerçekten bereketli çıktı. Hem fiyatı uygun hem lezzetli. Sardalya da Çanakkale’nin klasiği zaten, hiç eksilmedi. Şu anda hamsi, sardalya ve istavrit fiyatları gayet makul. Ancak çipura, levrek gibi büyük balıklar ortalamanın üzerinde seyrediyor” diye konuştu.
- "BALIKÇILAR ÜÇ BALIĞA ODAKLANMIŞ DURUMDA!"
Balıkçılar, sezon boyunca lüfer, palamut ve torik avına odaklanmış durumda. Bu üç balık eylül ile aralık arasında Çanakkale Boğazı’ndan geçtiğini dile getiren Tunç, konuşmasının devamında şunları kaydetti:
"Biz açıldığımız zaman bu alamana dediğimiz ağlarla lüfer, palamut ve torik yani o üç balığı onun peşindeyiz. Şu anda bütün balıkçılar onun peşinde. Çünkü: eylül, ekim, kasım, aralık sezonuna kadar bu üç balığın Çanakkale Boğazı’nda göçü gerçekleşiyor ve balık Karadeniz’den Marmara’dan Ege’ye doğru göç ettiği için Çanakkale bölgesindeki geçiş noktası oluyor. Bütün balıkçılarda palamutun, lüferin, torikin peşinde."
Çanakkale balıkhanelerinde güncel fiyatlar ise şöyle:
-
Hamsi: 250 TL
-
Sardalya: 250 TL
-
İstavrit: 300 TL
-
Karagöz: 400 TL
-
Çipura: 500 TL
-
Mezgit: 550 TL
-
Levrek: 600 TL
-
Palamut (adet): 800 TL
