Türkiye’nin su ürünleri sektöründeki parlayan yıldızı ve Türk somonu üretiminin lider şehri Sinop’ta, üretim kalitesini korumak adına denetimler hız kesmeden devam ediyor.
Sinop İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesindeki teknik ekipler, bölgedeki su ürünleri yetiştiricilik tesislerine yönelik belgelendirme ve üretim kontrollerini aralıksız sürdürüyor.
- TESİSLER 1380 SAYILI KANUN’A GÖRE İNCELENİYOR!
Sinop genelinde faaliyet gösteren su ürünleri yetiştiricilik alanları, mevzuata uygunluk açısından adeta mercek altına alındı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli tarafından gerçekleştirilen saha çalışmalarında, işletmelerin tüm faaliyetleri 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu çerçevesinde titizlikle inceleniyor.
Gerçekleştirilen denetimlerde özellikle şu kritik noktalar üzerinde duruluyor:
- Üretim süreçlerinin güncel standartlara uygunluğu,
- Tesislerin yasal mevzuatlara ve çevre kurallarına olan bağlılığı,
- Kayıt ve izlenebilirlik işlemlerinin eksiksiz ve şeffaf bir şekilde yürütülmesi.
- HEDEF: GÜVENİLİR, KAYITLI VE SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM!
Yerli üretime ve milli ekonomiye büyük katkı sağlayan Türk somonunda Sinop’un zirvedeki yerini koruması amaçlanıyor.
Konuya ilişkin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, denetimlerin temel gayesinin tüketiciye güvenilir gıda ulaştırmak ve sektörün sağlıklı gelişimini desteklemek olduğu vurgulandı.
Müdürlük yetkilileri, su ürünlerinde kalite standartlarının tavizsiz uygulanacağını belirterek şu ifadelere yer verdi:
"Türkiye’nin somon üretim üssü konumundaki ilimizde, kalitenin en üst seviyede tutulması ve üretimin tamamen kayıt altına alınması için belgelendirme ve denetim faaliyetlerimiz kararlılıkla devam edecektir."
Sektörün sürdürülebilir bir yapıya kavuşması ve küresel pazardaki rekabet gücünün artması adına bu tür resmi kontrollerin periyodik olarak süreceği bildirildi.