Karadeniz'de yaşanan olumsuz hava şartları, balıkçı teknelerinin denize açılmasını zorlaştırınca, tezgâhların gözdesi hamsinin fiyatı rekor seviyelere ulaştı.
Sezon başında 50 liraya kadar düşen hamsinin kilogram fiyatı, avlanma zorlukları ve azalan stoklar nedeniyle 150 liraya fırladı.
Balıkçılar, sertleşen kış koşullarının balıkçıların ve dolayısıyla tüketicinin bütçesini doğrudan etkilediğini belirtiyor.
- HAVA ŞARTLARI AVI DURDURDU!
Samsunlu balık satıcıları, fiyat artışının temel nedeninin hava koşulları olduğunu söylüyor.
Yaşar Köse, havaların soğumasıyla birlikte hamsi sürülerinin göç yollarına girmesinin ve fırtınaların avcılığı büyük ölçüde kısıtlamasının fiyatları yukarı çektiğini ifade etti.
Bu zorlu koşullara rağmen, hamsiye olan yoğun ilgi esnafın yüzünü güldürüyor.
Köse, 50 lirayken yeterli ilgiyi görmeyen hamsinin, 150 liradan dahi yüksek talep görmesini "piyasanın ilginç dinamiği" olarak yorumladı.
- HAMSİ KARASULARINI TERK EDİYOR!
Satışların hâlâ canlı olduğunu belirten Köse, barbunun 100, mezgidin 150 ve istavritin 120 liradan satıldığı bu dönemde, hamsinin yakında Karadeniz karasularını tamamen terk etmeye başlayacağı uyarısında bulundu.
Bu durum, önümüzdeki günlerde hamsi fiyatlarının daha da yükselme potansiyeli taşıdığını gösteriyor.
“Hamsi yavaş yavaş göç yolunda. Bu fiyat şu an için yüksek değil, çünkü balık artık tezgâhlara zor geliyor. Vatandaşımız da bunun farkında ve son fırsatları değerlendiriyor” diyen Köse, balığın et ürünlerine göre hâlâ daha ekonomik bir protein kaynağı olduğunu vurguladı.
Tüketiciler ise fiyata bakmaksızın hamsi sezonunun son demlerini değerlendirmeye çalıştıklarını ve Samsun'da her bütçeye uygun balık seçeneği bulabildiklerini ifade ediyor.