En çok C vitamini içeren meyvelerden biri olan portakal, oldukça leziz bir meyvedir ve sağlık üzerine pek çok etkisi bulunmaktadır. Bu yazıda, portakal ile ilgili çeşitli detaylara yer verecek; kalorisini, besin değerlerini, faydalarını, zararlarını ve daha pek çok detayı inceleyeceğiz.
Portakal Kaç Kaloridir?
1 orta boy portakalın kalori değeri 101 kcal’dir.
Portakalın Besin Değerleri
Portakalın besin değerleri 100 gram ve 1 orta boy için şöyle listelenmiştir:
- Karbonhidrat (g): 100 gramda 11.54 gram, 1 adette (orta boy) 25.39 gram
- Protein (g): 100 gramda 0.7 gram, 1 adette (orta boy) 1.54 gram
- Yağ (g): 100 gramda 0.21 gram, 1 adette (orta boy) 0.46 gram
- Lif (g): 100 gramda 2.4 gram, 1 adette (orta boy) 5.28 gram
- Kolesterol (mg): 100 gramda 0 mg, 1 adette (orta boy) 0 mg
- Sodyum (mg): 100 gramda 0 mg, 1 adette (orta boy) 0 mg
- Potasyum (mg): 100 gramda 169 mg, 1 adette (orta boy) 371.8 mg
- Kalsiyum (mg): 100 gramda 43 mg, 1 adette (orta boy) 94.6 mg
- Vitamin A (IU): 100 gramda 225 IU, 1 adette (orta boy) 495 IU
- Vitamin C (mg): 100 gramda 45 mg, 1 adette (orta boy) 99 mg
- Demir: 100 gramda 0.09 mg, 1 adette (orta boy) 0.2 mg
Portakalın Faydaları
- Portakal, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ile bilinen bir meyvedir ve hastalıklara karşı koruyucu bir etki sağlar.
- C vitamini bakımından zengin bir kaynak olan portakal, günlük C vitamini ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olur.
- Portakal, antioksidan maddeler içerir ve vücuda giren zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olur.
- Kolajen onarımını destekleyerek cilt sağlığını iyileştirir.
- Vücudu temizleyerek kanser hücrelerinin oluşumunu engeller.
- Böbreklerin daha etkin çalışmasını teşvik eder.
- A vitamini içeren portakal, göz sağlığını destekler ve gözde sarı leke oluşumunu önler.
- Kan dolaşımını hızlandırır, kişiye enerji verir ve üşümeyi önler.
- Kansızlık sorunu ile mücadele edenlere portakal tüketimi önerilir; çünkü portakal kan hücrelerinin artmasını sağlar.
Portakalın Olası Zararları
- Portakal, yüksek asit içeriği ile bilinen bir meyvedir. Aşırı tüketildiğinde, bu yüksek asit seviyesi mide kramplarına ve yanmaya neden olabilir.
- Çok fazla portakal tüketmek, mide bulantısına ve karın şişliğine yol açabilir. Bu durum özellikle hassas sindirim sistemine sahip olan kişilerde daha belirgindir.
- Beslenme uzmanlarına göre, akşam yemeğinden hemen sonra meyve yemek sindirim sistemini olumsuz etkileyebilir. Bu tür yanlış beslenme alışkanlıkları gastrit ve reflü gibi sindirim sorunlarını tetikleyebilirken, hazımsızlık şikayetlerine de yol açabilir.
- Aşırı portakal tüketiminin bir sonucu olarak sıkça görülen sorunlardan biri de ishaldir. Portakalın yüksek lif ve asit içeriği, sindirim sistemini hızlandırarak akut ishale neden olabilir.
Portakal ile İlgili İlginç Bilgiler
- Olgun portakallar tropik iklimlerde yeşil, ılıman iklimlerde ise turuncu renktedir.
- Portakal, yılda hasat edilen mahsulün ağırlığı bakımından dünyada ilk sırada yer alırken, ikinci sırada ise muz bulunmaktadır.
- Dünyadaki en yaygın narenciye portakaldır.
- İspanya'da yaklaşık 35 milyon portakal ağacı bulunmaktadır.
- Arjantin, portakalları taşımak için özel bir kargo uçağı geliştirmiştir ve bu model "Naranjero" olarak adlandırılmıştır.
- Brezilya, dünyanın ilk portakal üreticisidir.
- Portakal, çikolata ve vanilyadan sonra dünyada en çok sevilen üçüncü tattır.
- Afganistan'da portakallar, yemeklerde çeşni olarak kullanılır ve yıkamak için portakal kullanılır.
- Portakal ağacı ağacından yapılan çubuklar, manikür ve pedikürde kullanılır çünkü yoğun ve yumuşak bir yapıya sahiptirler.