Sağlık Bakanlığı onaylı bu logoyu taşımayan hiçbir paketli ürünün okul kantinlerinde satılmasına izin verilmeyecek. Bu uygulama ile çocukların şekerli, asitli ve aşırı yağlı gıdalardan uzak tutulması amaçlanırken, sağlıklı atıştırmalıkların teşviki hedefleniyor.
YENİ NESİL ETİKETLEME İLE BİLİNÇLİ TÜKETİM
Kanun teklifinin getirdiği en radikal değişikliklerden biri olan ambalajlardaki renkli uyarı sistemi, gıda okuryazarlığını artırmayı hedefliyor. Ürünlerin içerisindeki yağ ve nişasta bazlı şeker oranları, karmaşık tablolar yerine herkesin anlayabileceği renkli grafikler ve belirgin ibarelerle ambalajın ön yüzünde yer alacak. Tüketiciyi korumayı amaçlayan bu şeffaflık adımı, etikette yanıltıcı bilgi veren veya zorunlu uyarıları yapmayan firmalara 200 bin TL’lik fatura olarak geri dönecek. Bu sayede üreticilerin formüllerini daha sağlıklı içeriklere dönüştürmesi için doğal bir baskı oluşturulması planlanıyor.
SU VE GIDA GÜVENLİĞİNDE TAVİZSİZ DENETİM
Okullardaki su sebilleri ve paketli sular da bu yeni denetim dalgasından nasibini alacak. Sağlık Bakanlığı ekipleri tarafından yapılan kontrollerde, suyun kalitesi veya saklanma koşullarıyla ilgili tespit edilen aksaklıklar eğer bir yıl içinde düzeltilmez veya tekrarlanırsa, işletmecilere çok daha ağır cezai işlemler uygulanacak. Ayrıca fırınlarda kullanılan beyaz unun besin değerinin artırılmasına yönelik kuralları ihlal etmenin bedeli 500 bin TL olarak belirlenirken, toplum sağlığını tehdit eden tüm ürünlerin piyasadan toplatılması ve imha edilmesi süreci de hızlandırılacak.