Türk mutfağında özel bir yeri olan ton balığının çok sayıda kullanım alanı bulunur. Salatadan makarnaya, çorbadan sandviçe çok sayıda tarifte ton balığına rastlamak mümkündür. Durum böyleyken en azından birkaç tane ton balıklı yemek tarifi bilmek işe yarar. Bu sayede zor durumlarda ton balıklı tarifler kurtarıcı olabilir.
Ton Balıklı Salata
Marul, maydanoz ve domatesi iyice yıkayın. Ardından salata için doğrayın. Sebzeleri bir kâseye alın. Üzerine ton balığı ve konserve mısır ekleyin. Zeytinyağı, limon ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
Ton Balıklı Kanepe
Üç adet rol ekmeği ikiye bölün. Tost makinesi yardımıyla bu ekmekleri kızartın. Derin bir karıştırma kabına turşu, ton balığı, konserve mısır, karabiber ve mayonez ekleyip. Ardından ince kıydığınız kırmızı soğanı ve maydanozu da ekleyip karıştırın. Bu karışımı kızarmış ekmeklere sürüp servis edin.
Ton Balıklı Pizza
Derin bir kaba 3 su bardağı un, tuz, şeker, kuru maya, sıvı yağ ve ılık su ekleyip yoğurun. Kulak memesi kıvamı alınca yarım saat dinlendirin. Hamuru 4 parçaya ayırın. Her birini servis tabağı büyüklüğünde açın. Yağlı fırın tepsisine bunları dizin. Domates püresi, salça, zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiber karıştırıp sos elde edin. Bu sosu hamurlara sürün. Hamurların üzerine ton balığı, mantar, biber, kuru soğan, kaşar peyniri ve çeri domates dizin. Ardından fırına yollayın.
Ton Balıklı Makarna Salatası
Tencereye 1,5 litre su, 6 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Makarnayı bu suda haşlayın. Bu esnada salatalık turşusunu ve kapya biberi küçük küçük doğrayın. Bunlara ton balığı, konserve mısır ve isteğe göre baharatları ilave edin. Haşlanan makarnayı süzüp süzme yoğurdu ekleyin. Ardından diğer malzemeler ile karıştırıp servis edin.
Ton Balıklı Meze
Küçük bir soğanı ufak ufak doğrayın. Ardından dereotunu ince bir şekilde kıyın. Konserve ton balığın ve mısırın suyunu süzün. Hepsini karıştırın. Bunları bir kaba alıp mayonez ilavesi yapın. İsteğe bağlı dereotu ya da yeşil soğan ekleyip servis edin.
Ton Balıklı Sandviç
Sandviç ekmeğini ortadan ikiye ayırın. Tost makinesinde biraz ısıtın. Ekmeğin iç kısmına mayonez sürüp yayın. Sonra 1 yaprak kıvırcık salatayı içine yerleştirin. İsteğe bağlı miktarda ton balığı ekleyin. Konserve mısır ve tuz ekleyin. Limon kabuğunu kesip halka şeklinde kesin. Bunları da sandviçin içine dahil edin. Soğan halkaları da ekleyebilirsiniz. Ekmeğin üstünü kapatın servis edin.
Ton Balıklı Diyet Kek
Konserve ton balığını yıkayın. Hamur için kaba un, kabartma tozu ve yumurtaları alın. Az miktarda zeytinyağı ve süt ilavesi ile malzemeleri devamlı çırpın. Ardından ton balığını, kaşar peyniri ve garnitürleri ekleyip karıştırın. Kek kalıbını yağlayın. Harcı kalıba dökün. Son olarak üzerine kaşar peynir serpin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yarım saat boyunca pişirin.
Ton Balıklı Kapya Biberi
Yıkadığınız 3 adet kapya biberi kesmeden iç kısımlarını iyice temizleyin. Birkaç dal maydanozu ince bir biçimde kıyın. Ton balığını ve kıydığınız maydanozu bir kaba alın. Üzerine taze öğütülmüş kara biberi, sızma zeytinyağını ve tuzu ilave edin. Malzemeler homojen bir kıvam alana dek karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı kapya biberlerin içine doldurun. Ardından 1,5 santim kalınlığında dilimleyip servis edin.
