6 Haziran'da kutlanacak olan Kurban Bayramı'na sayılı günler kala İstanbul'daki balık çarşıları sessizliğe büründü.
Vatandaşların bayram geleneği olarak kırmızı ete yönelmesi ve denizlerdeki av yasağının devam etmesi, balık tezgahlarında gözle görülür bir durgunluğa neden oldu.
Normalde hareketli olan balık pazarları, şu anda alışılmışın dışında bir sakinlik yaşıyor.
1 Eylül'e kadar sürecek olan av yasağı, taze ve çeşit çeşit balık bulmayı zorlaştırırken, mevcut balık stokları da bayram alışverişinde rağbet görmüyor.
Balıkçılar, bayramın yaklaşmasıyla birlikte müşteri sayısında büyük bir düşüş olduğunu belirtiyor.
Kırmızı etin bayram sofralarının vazgeçilmezi olması, balık satışlarını adeta durma noktasına getirdi.
Bu durum, balıkçıların bayram öncesi beklediği hareketliliğin yaşanmamasına yol açtı.
"BALIK VAR AMA TALEP YOK!"
Konuya ilişkin konuşan balıkçı Erkan Sarıyaprak, şunları kaydetti:
‘‘15 Nisan’da av yasağının başlamasıyla balığa talep de düşüyor. Balığa av zamanında olduğu kadar talep olmuyor. Bütün balıklar tezgahlarda var ama bolluk yok, çiftlik balıkları geliyor, olta balıkçılarının avladığı balıklar geliyor. En ucuz balık şuan istavrit kilosu 350 lira, en pahalı balık ise barbunya balığı kilosu 2 bin 500 lira. Şuan çupra, kalkan balıklarına talep var’’ dedi. Bayram nedeniyle durgunluğun artacağını da belirten Sarıyaprak, ‘‘Kurban Bayramı olduğunda bir süre insanlar ete yöneliyor. Av yasağına bir de bayram eklenince tezgahlarda durgunluk artıyor. Bir hafta daha balık tezgahlarında işler düşer."