Karadeniz'in serin sularında balık sezonu tüm hızıyla devam ederken, Düzce'deki tezgahlarda gözler artık hamsiye çevrildi.
Sezonun ilk döneminde revaçta olan palamutun rotasını Gürcistan kıyılarına çevirmesiyle birlikte, tezgahlarda adeta bir hamsi şöleni yaşanıyor.
Batı Karadeniz'de hava ve deniz suyu sıcaklıklarının düşmesi, balık çeşitliliğini de beraberinde getirirken, en büyük artış hamsi avında görüldü.
Karadeniz'in bereketiyle avlanan iri ve taze hamsiler, uygun fiyatlarıyla vatandaşların yoğun ilgisini çekiyor.
- “TEZGÂHLARDA HAMSİ BOLLUĞU YAŞANIYOR!”
Düzce'de balıkçılık yapan Muhammet Özer, hava sıcaklıklarının düşmesiyle balık çeşitliliğinin arttığını belirtti.
Palamutun göç yolculuğuna değinen Özer, şu ifadeleri kullandı:
"Palamut Gürcistan tarafına kaçtı. Bu yüzden de hamsi bolluğu yaşanıyor. Denizdeki bu bolluk tezgaha da yansıyor. Günlük, taze bir şekilde tezgahımızda bulunduruyoruz. Vatandaşların yesin diye de fiyatları makul tutuyoruz."
Özer, sofraların lezzetle şenlenmesi için hamsinin yanı sıra farklı balık çeşitlerini de taze olarak müşterilerine sunduklarını dile getirdi.
- Yoğunlukta Olan: Hamsi
- Diğer Çeşitler: Mezgit, İstavrit, Barbun
Balıkçı Özer, henüz çinekop ve zargana gibi balıkların tezgahlarda görülmediğini de ekledi.